Kycklingfilé med ost

I en av nästa kväll var att besluta vad man ska laga till middag, än att tillfredsställa sina älskade män. Jag kom ihåg att i kylskåpet är kyckling. Bläddrade igenom ett par tidningar med recept, jag såg på internet och valde - kommer att laga kycklingfilé med ost.

För beredning behöver vi 400 gram kyckling, 100 g hårdost (det är bättre att använda ost "Mozzarella", eftersom det inte smakar bittert efter smältning), 1 ägg, salt och peppar, ytterligare kex för panering och kan krydda. Enligt denna recept kycklingfilé med ost vänder saftiga och välsmakande.

Kycklingfilé avvärja en trä hammare och skär inuti kniven så att man får en ficka. Oxfilé helt torka salt och kryddor i en ficka som en bit ost, stick kanten tandpetare. Nästa urbenat filéer i uppvispat ägg och ströbröd paniruem. Pannan upphettas över låg värme, fett med vegetabilisk olja och sätta kycklingfilé med ost. Stek tills gyllenbrun. Skålen är klar, kan du säkert tjäna. Förresten, är mycket godare kycklingfilé med ost som erhållits i kombination med grönsaker. Jag tar kål, potatis, tomater, lök, morötter, persilja, vitlök och strimla alla stommen i en tomatsås. Med en sådan garnering och serveras till middag, min familj älskade bara denna delikatess.

Ett annat alternativ - kycklingfilé med ost och svamp, gå "med en smäll". För att framställa de erforderliga 400 gram kyckling, en stor lök, 200 gram av färska vita svampar, olivolja, 200 gram ost att välja, majonnäs, persilja, salt och, naturligtvis, peppar. Kycklingfilé ordentligt avvärja hammaren, salt, peppar och lite stek i olivolja på båda sidor tills den karakteristiska skorpan. Svamp och lök min fint shinkuem och stek i samma olivolja tills de är mjuka. Ost gnugga på en grov rivjärn. Därefter förbereda en ugnsform. Täck botten av majonnäs (till filéer lämnat skolan) spridning grillad bit kyckling, sätta på toppen av svamp och lök, strö rikligt med ost och skicka grädda i ugnen i 15 minuter. Den färdiga skålen strö med örter och servera varm, tills osten är frysta och inte ser ut som gummi. Dessa rätter kan beredas även på fest, kommer gästerna att bli glatt överraskad av din kulinariska kreativitet.

Kyckling, bland annat kombinerar väl med ris. Kycklingfilé med ris erbjöd mig en vän till mig på jobbet. Jag försökte, gillade det och bestämde sig för att laga mat. Vi kommer att behöva 500 gram filé, 200 gram mogna tomater, 200 gram ris, ett par vitlöksklyftor, vegetabilisk olja, kryddor och salt. Tvätta ris och sätta koka på svag värme. Medan han kokta, benfria kyckling skärs i små kuber och stek i vegetabilisk olja. Tomater behöver skala, så häll först kokande vatten - utmärkt skal som kommer av sig själv. Tomat skuren i kuber och få kontakt med kyckling, sjuda i 10 minuter. Ready kokt ris spred sig till kyckling, salt, peppar och rör om allt. Vitlök läggs i slutändan, till dess smak är inte Uvarov. Den färdiga maträtt serveras med en sallad på färska grönsaker eller bara grönsaker kött, att riset alltid be om färska grönsaker.

Kycklingkött är mycket användbart. Det tillhör den kategori av diet, eftersom det assimileras bättre än nötkött och griskött, det finns nästan ingen kolesterol, en hel del lättsmält protein och vitaminer. Dessutom är hönan beredd snabbt och tar inte mycket tid, som t ex beredning av nötkött. Många dietister rekommenderar att inkludera i kosten kycklingkött minst 2 gånger i veckan, och i kosten för barns kostvanor kan vara ännu oftare. Det bör noteras att det är viktigt att skilja mellan kyckling och kycklingfilé broiler. Kycklingkött är mörare än en kyckling, så inte förväxlas att välja. Njut av alla aptit och en bra "väder" i magen!