Mat och dryckRecept

Matlagning California roll, och andra sorter av läckra rullar

Rolls blir allt mer populärt för varje år, vilket inte är förvånande, eftersom de är låga i kalorier, har en ovanlig smak och snabbt beredda. Den här artikeln förklarar hemligheter av matlagning de mest populära rullar.

California roll

På en bambu matta, som kan köpas i någon avdelning av japanska köket, sprider mat film. I mat film måste sättas blad mate nori alger. Den nedre kanten av den nori arket bör gå i själva kanten av bambu matta.

På ark nori jämnt expand förkokt ris. Anmärkning på sidorna av ris bör vara i samma mängd som i mitten. Vid den nedre kanten av arket nori nödvändigt att lämna en remsa bredd av ca 1 cm, fria från ris. Figur trampa försiktigt så att det är väl limmade.

Ovanpå ris serveras resten av den övre halvan av en bambu matta. Bambu matta att vända till den andra sidan, nu riset bör ligga under. Mat att utvecklas. Nu ska du lösa nori ark, under vilket är ris. I mitten av ett ark placerat avokado, pre-skivad i långa remsor av liten bredd. Vidare nästan redo att rulla Kalifornien anges stora räkor, avokado på toppen, sedan räkor lätt smorda med japansk majonnäs. En liten tillsats: och avokado, och räkor läggs tvärs över valsbredden (krävs cirka två räkor och 2 skivade avokado).

Ta mattan till ändarna av nori ark på den nedre kanten och börjar vikas som California roll medan lätt trycka ner den. På en bambu matta fördela rom kappelana. California roll igen insvept i en matta så att den följs kaviar.

Skär försiktigt resulterande "korv" i lika andelar kniv indränkt i kallt vatten innehållande en liten mängd äppelvinäger. Nu är Kalifornien redo att rulla.

Chicken Roll. recept för

Ta kycklingbröst filéer (1/2 st), för att avskräcka honom. Skär i små bitar (bör skäras längs bröst). Då slog filé saltade och peppar. En vispad ägg och ströbröd är beredda. Filéer doppat i uppvispat ägg. Den störtar sedan i ströbröd. Köttet är stekt i en stekpanna med vegetabilisk olja.

Vispad 2 fler ägg. Och saltade och peppar, lägg sedan till fyra för att få en tabell. 3 matskedar gräddfil och en tabell. skedar av mannagryn. Äggröra stekt på svag värme. När den är klar, är omelett skuren i långa remsor.

Ett medium tomat och 3 inlagd gurka skuren i cirklar. En sallad stråle, som skall tvättas, och sedan torkas noggrant. Osten gnids på en fin rivjärn. Totalt riven ost skulle ta ca 10 teskedar.

I en separat platta blandad 200g 150g majonnäs och ketchup. Djupa skålen är anlagd lavash (behöver bara 5 st), insmorda med senap. Det så småningom placeras sallad, skivad gurka, tomater, kött, redo omelett. Top faller riven ostsås och 3-4 matskedar majonnäs och ketchup. Kyckling rulla prydligt rullade.

vulkan rulle

Först av allt, 100 g kokt ris rullar. Ark alger nori skars i två lika stora halvor, och är beläget på en bambu matta. På ark nori rice läggs ut i mitten av ris sätta en bit saltad lax. Alla vridna till en rulle och skärs sedan i 6 lika stora delar. Laxen skärs i små bitar som är placerade på varje rulle vulkan.

Sedan förbereder kryddig sås. 2 bord. skedar oliv majonnäs blandat med 2 tsk soja och röd paprika sättes till smak. Såsen är placerad halv tesked Egg Flying Fish. Sedan rullar vattnas med kaviar-kryddig sås.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sv.birmiss.com. Theme powered by WordPress.