Mat och dryckRecept

Matlagning Jam med citron zucchini året runt

Vad är intressant pumpa sylt? För det första, det faktum att det verkligen är möjligt koka året runt. Zucchini, socker och citrusfrukter - de viktigaste ingredienserna i denna dessert - finns både vinter och sommar. Att inte tala om hösten - tid samling zucchini skörd. Och därför finns det inget behov av sterilisering och sömnad av burkar. Detta komplex och farlig förfarande avskräcker inhemska beredningar av många hemmafruar. Och för det andra, ingen av dem som försöker din sylt, inte säga att det är zucchini. Smaken av ananas, citron eller apelsinskal eller vanilj ömhet Ginger - hel palett bär lätt en neutral zucchini.

Så, förbereda sylt zucchini. Receptet är ganska enkel och samtidigt är ovanligt. Utan ett gram vatten kokt dessert för totalt femton minuter. Anslut med zucchini kan vara någon frukt med en rik doft och smak. Det är också möjligt att variera tjockleken och enhetlighet av sylt. Till exempel, om vi vill komma i slutet något liknande kanderad frukt, skuren i tärningar och koka i ungefär fem minuter. Om du vill sylt, vrid zucchini massan genom en köttkvarn eller galler.

Till exempel, låt oss förbereda sylt zucchini med citron. Det finns flera recept, anser de viktigaste. Enligt den första, ett kilogram av skinn zucchini renad och avlägsnas av de gamla frukt midway frön. Sedan skär köttet i små bitar. Två citron skållas med kokande vatten och utan att ta bort skinn, skär. Ta bort frön och grov väv mellan skivorna. Anslut komponenterna i pannan, häller deras 1 kilo socker. Låt stå i två timmar för att låta saften. Lägg sedan pannan på elden och koka i exakt två minuter under ständig omrörning. Visar sig, kyldes till rumstemperatur, och sedan återigen bringas till kokpunkten och så omkring fyra eller fem gånger, tills sylten är tydlig.

Enligt en andra recept, sylt med citron squash kräver långvarig kokning vid låg värme. Ingredienserna och deras proportioner förblir desamma. Zucchini skär eller rubs. Sedan är den fylld med socker och sätta i kylen för en fjärdedel av en timme. Citroner måste skära eller gnugga med skal, ta bort fröna. Lägg citrus till squash. Låt i kylen i ytterligare tio minuter. Efter det satte pannan om minimi elden och rör hela tiden - eftersom bakverket är gräddat utan vatten. Jam anses redo när en droppe inte sprids.

Sylten citron squash kan tillsättas och aromatiska kryddor. Här, till exempel, en jul recept. Zucchini skuren i tunna skivor, fyll med socker och låt stå i sex till åtta timmar. Då potten i brand. Per natt zucchini bör sätta riklig saft, så de bör inte brännas. När sirapen kokas, tillsätt hackad med citronskal. Återigen koka upp och sedan minska värmen till låg och koka i ungefär en timme, och även lite mer (beroende på vilken typ av konsekvens vill ha en dessert). Kryddor i sylt zucchini med citron tillsätts vid slutet. Detta kan vara kanel, vanilj, kryddnejlika, ingefära och muskot.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sv.birmiss.com. Theme powered by WordPress.