Matlagning läcker tårta Lavash

Alla vet vad en pitabröd. Hans hemland - Armenien. Det är en fin kaka, bakad på sten. Teknik förberedelser oförändrad i hundratals år. I Armenien är denna kaka serveras på ett bord med ost och färska örter. Denna otroligt läcker.

En hektisk hemmafru kan göra paj pitabröd. Denna rätt tillagas mycket snabbt. Att laga det du behöver köpa några ark lavash och sätta fyllningen. När kakan pitabröd bakas snabbt, är det nödvändigt att ta färdiga produkter för fyllningen. Det vill säga, bör fyllningen vara fuktig, grönsaker bör tillagas eller redan släckt. Annars fyller bara inte har tid att förbereda sig.

Också för att fylla kan ta mat som inte kräver värmebehandling - keso eller frukt. en blandning av yoghurt och ägg för att mildra ark av lavash.

Hur man samlar in kakan Lavash

På en liten plåt staplade Lavash. det inte är nödvändigt att smörja en plåt. Kanterna ska hänga från pannan, är det nödvändigt att stänga kakan. Sätta skikt fyller ytterligare kapningsblad Lavash dimensionerad paj, vätning den i en blandning av yoghurt och ägg och placerades på fyllningen. Återigen satte fyllning, återigen pitabröd, och så vidare. Så placerad från 2 till 4 skikt av fyllning.

Att sätta kakan. Du kan sätta vänstra kanten av kuvertet, och du kan exakt samla pitabröd-base till en boll. När plocka upp en klump av de inre skikten blandas, kommer luft in däri, och en kaka är magnifik.

Vi får en sluten torrt ark av lavash och inuti honom och fyllning indränkt ark. Nu sätter vi kakan i ugnen och grädda i 10-15 minuter. Riktigt snabbt och enkelt.

Köttfärs kan vara salt. Denna fyllning av kött, fisk, grönsaker, ägg. Det finns salt, kryddor, örter. Om fyllningen är torr, för smörjning av pitabröd sås det tillsätts direkt in i den. I detta fall bör fyllningen vara något flytande. Om fyllningen är torr (t.ex. ångad grönsaker) sås det tillsätts, och används för smörjning av Lavash blad.

Dessutom kan fyllningen vara söt. Denna fyllning av bär, frukt, sylt, gelé, ostmassa.

Förbereda khachapuri Lavash

Khachapuri - en berömd georg rätter. Det är en färsk tårta, bakat med ost. Kan användas i stället för ostmassan kan blandas med kvarg, kan örter läggas till eller ägg. Klassiska khachapuri som en stor cheesecake, kan det vara öppen eller stängd. Denna rätt har en hel del alternativ.

Och ett av sätten att laga mat - khachapuri Lavash.

Ta några ark lavash. Kock enligt receptet ovan. Som fyllningen tar 400-500 gram riven ost (bäst suluguni, men också vanliga ryska är också trevligt) och 200-300 gram ost. Blanda riven ost och keso, och det är fyllning. Placera fyllningen och lagren av lavash (du får 3-4 lager), in i den förvärmda ugnen i 10 minuter. Sådana hachapuri kan äta och varmt och kallt, är läcker.

Matlagning en varm limpa pita

Att framställa valsarket 2 används Lavash. Fyllningen är placerad mellan arken prydligt rulla in rullen. Top rulle smörjs med smör, beströs med riven ost och bakas i ugnen i 10 minuter.

För att förbereda rullar pitabröd , kan du använda någon fyllning. Om vi tar fyllningen av malet kött, korv, fisk och grönsaker, är det nödvändigt att lägga majonnäs eller gräddfil, så det var inte torr och ark lavash lite blöt. Grädda pitabröd bör inte vara torr. Om vi använder frukt och bär eller ostmassa, att smörja bör lägga yoghurt, grädde eller gräddfil. Då rull pitabröd är läcker.

Pie pita lätt att laga mat när man har en snabb och välsmakande foder gästerna. Det kan ta med dig på en picknick. Detta är ett bra alternativ till kakor av jäst deg.