Mjölk gelé med frukt - till glädje för barnen!

Mjölk gelé med frukt är ett original dessert som lätt kan dekorera någon semester bord. Beredning av skålen kräver kocken speciell uthållighet och fantasi. Faktum är att längre och mer genomtänkt varje lager dessert, godare och vackrare erhållits.

Mjölk-frukt gelé: de nödvändiga ingredienserna

• Söt yoghurt utan färgämnen - 700 milliliter.
• Dvadtsatiprotsentnym grädde - fem stora skedar.
• Färsk flytande honung - tre stora skedar.
• Kiwi mogen sweet - fem stora bitar.
• Strösocker - tre stora skedar.
• Citronskal från hälften av frukten.
• Vanilla - en nypa.
• Gelatin - tre påsar.

Mjölk gelé med frukter: uppfödning gelatin

Tre säckar med torrt gelatin krävs för att hälla i en metallskål och häll en fasetterad glas kyld kokt vatten. Efter att ha väntat tills den maximala swell partikelformiga produkten (inom en timme), att den tillsammans med rätter läggas på en långsam brand och, utan kokning, avlägsnades från gasspis när den är fullständigt smält. Efter det, är skålen som krävs för att lägga undan för ytterligare kylning av gelatinet.

Mjölk gelé med frukt: matlagning frukt pålägg

Fyra mogna och mjuka kiwi ska tvättas, rengöras från ludd skal, skuren i skivor och tillsammans med strösocker i en mixer skicka. Således kräver noggrann frukt piska under justering av sötma genom att tillsätta socker därtill.

Mjölk gelé med frukt: matlagning söta bröstmassor

Sju hundra milliliter av söt yoghurt utan färgämnen behöver häll i en skål, tillsätt flytande honung och några matskedar gräddfil. Alla ingredienser som behövs för att piska försiktigt med hjälp av Corolla. Alternativt kan du lägga till ytterligare strösocker.

För att bilda en vacker dessert:

Den framställda blandningen av yoghurt och gräddfil bör pour något kylda gelatin, liksom pour nypa vanilj och citronskal. Då mjölk bas som skall delas upp i tre lika stora delar, varav två är nödvändigt att sätta en söt puré av kiwi. Både mass bör vara blandad visp för att erhålla en homogen blandning av en vacker grön färg. Vidare i resten av grund skuggan av vita du vill strimla skivorna en mogen kiwi och blanda väl.

Efter beredning av massorna, är det nödvändigt att ta silikon formar för kakan, lätt borsta dem med smält smör, häll sedan grunden för grönt. Det andra skiktet är skyldig att lägga vit massa med kiwi skivor, och som tredjedel - mjölkblandning, vispad med en fruktpuré.

Det bör noteras att varje lager spridning gelé nödvändigtvis att tåla minst tio minuter i frysen.

rätt Serve

När alla formarna är fyllda, dessert också sättas i frysen (en timme). Efter stelning av mjölk gelé, ett foto som presenteras ovan bör hanteras för att komma ut ur formarna och sätta på tortnitsu. Ovanpå skålen kan dekoreras väl med vispad grädde, kiwi skivor, alla bär, etc.