Recept zucchini med kött. Enkel och läckra

Med tillkomsten av sommarsäsongen i butikerna finns unga zucchini. På framsidan av en sådan enastående vegetabilisk fylld med en stor mängd användbara artiklar. Detta är en av de få som inte ringer [en allergisk reaktion. Dessutom hjälper vegetabiliskt att upprätta ett funktionellt system matsmältnings, så den är lämplig för tidig barndom utfodring. Delikat textur absorberas snabbt av kroppen, fylla den med vitaminer och mineraler.

På grund av närvaron av användbara fibrer, lågt kaloriinnehåll, är vegetabilisk en oumbärlig produkt i dietetik. Zucchini anses vara en naturlig gåva för personen. Du bör regelbundet omfatta livsmedel i kosten. Sin neutrala smak och en unik förmåga att snabbt absorbera en vätska kan kombinera med olika vegetabiliska produkter.

Även en nybörjare kock kan tillfredsställa kära underbara rätter. Det finns recept på choklad kakor med zucchini, även tillverkade av vegetabiliska konserver och sylt till vintern. Men oftare laga grönsaksgryta, kött grytor, soppor. Varje maträtt har sina egna egenskaper. Vi vill erbjuda en recept för zucchini med kött, potatis och andra grönsaker i olika tolkningar. Tro beskrivs rätter tillföra den vanliga kosten feststämning.

Fyllda zucchini med kött i ugnen

Skålen är lite som en grekisk moussaka. Den har högt näringsvärde, och användningen av mättnad. Det kan framställas som i det dagliga matlagning samt för den festliga bordet. Recept zucchini med kött innebär förekomsten av ingredienser:

• omkring tre medel zucchini;
• gris-pund av köttfärs (passar alla kött);
• färska grönsaker: lök, morot, paprika, två vitlöksklyftor;
• Tvåhundra gram ost;
• gräddfil (100 ml);
• kryddor: en tesked italienska örter, curry, också ta svartpeppar, salt.

Vi går vidare till processen

Innan du laga zucchini med kött i ugnen, är det nödvändigt att förbereda alla produkter: med zucchini skal, skurna i form av båtar (i två delar). När du tar ut massan med en sked, inte piercing botten. Nu stek på båda sidor tills de är gyllen färg. Läggs ut på en pappershandduk för att bli av med överflödigt fett.

Fint shinkuem lök, passiruem i vegetabilisk olja, tillsätt rivna morötter, zucchini och malet kött. Noggrant knåda en träspatel. Efter ca 5 minuter, satte tärnad paprika, hackad vitlök, krydda alls.

Bakning smörjoljan, lägga ut båten och fylla dem med köttfyllning. Täck med gräddfil för att ge saftighet. Sätt i förvärmd ugn i ungefär en halvtimme. En minut innan du stänger av zucchini, bakad med kött beströdda med riven ost. Serverar à la carte, garnerad med en dillkvist. Mindre än en timme kunde vi skapa vackra, välsmakande och mycket näringsrik måltid.

Doftande grönsaksgryta med zucchini och kött

Vi fortsätter att skapa kulinariska läckerheter gjorda med säsongens grönsaker. Följande recept är inte heller så svårt, skålen kan serveras varm eller kall. Om du sitter på en diet, inte lägga till kött. Allt annat är obligatoriskt att ställa följande komponenter:

• 500 gram fläsk filén;
• kilogram zucchini;
• en matsked tomatpuré;
• 50 ml gräddfil;
• glas vatten;
• uppsättning av grönsaker: två tomater, paprika, morötter, lök, två vitlöksklyftor.

Göra utan blad (2 st), koriander, svartpeppar och salt. Ge färska örter: koriander, persilja och dill balk.

Turn-baserad teknik

Recept zucchini med kött varje tolkar i eget gottfinnande. Fine kulinariska formel är inte så att du kan lägga till eller ersättningsprodukter. Passeruem hackad lök tills gyllenbrun. Fläskkotlett i små bitar, lägg till löken. Följ också pannan att sätta rivna morötter, hackad paprika, dessa kryddor.

Täcka och sjuda i 10 minuter. Tillsätt sedan zucchini, tärnade, blancherade tomater, tomatpuré och gräddfil. Häll i vatten pan. Vegetabiliska squash och ragu på köttgryta i 15 minuter. Vid slutet av squeeze vitlök, örter smulas sönder. Otroligt rik maträtt och receptet är underordnad någon kock.

"Pisto" i multivarka

Italienska köket lämnar inte någon oberörd. För ett vackert namn döljer de vanliga zucchini med potatis och kött. Sammansättningen av rätter kan innefatta helt olika grönsaker och örter som är i kylskåpet. I Italien förbereder en fest i en djup stekpanna, kommer vi att använda samma multivarka. De nödvändiga komponenter för att skapa rätter:

• tre unga zucchini;
• 500 gram kyckling;
• 5 st. potatis;
• vitlök (3 segment);
• kopp mjöl;
• lök;
• tomatpasta (50 g);
• kryddor: humle-suneli, svartpeppar, salt.

sekvens av åtgärder

I mjölet tillsätt kryddor. Filé skärs i portionsbitar, rullade i mjöl vikt och spreds i skålen kombinerar tidigare tillsats solrosolja. Ställ in "Stek" alternativet för 10 minuter. Efter det spred den hackade löken, blanda väl utan att stänga multivarku.

Skala zucchini och potatis, skuren i tunna kuber, kombinerar kycklingen. Även i koppen spread tomatpuré, klämma vitlök, fyll med vatten. För en smak av plats lavrushku och buljong kub. Stäng locket, slå på "släcka" -läge i 50 minuter. Doftande zucchini med potatis och kött och strö med färska örter och servera.

Recept med nötkött och bönor

Kombinationen av bönor, zucchini och kött skapa en harmonisk duett - få full rika skålen. Ätit varenda sked. För att förbereda squash med kött multivarka behöver följande produkter:

• halv ett kilo kalvkött;
• bönor (300-400 g);
• två zucchini;
• lök;
• tomat;
• två vitlöksklyftor;
• en matsked tomatpuré;
• kryddor som önskas: koriander, humle-suneli, svartpeppar.

beredning organisation

Tvätta bönor, lagd i skålen och fyll den med vatten (ca 2 liter). Ställ in funktionen "Beans" i en timme. Om din processor inte är utrustad med det här alternativet, slå på "ånga". Medan Bönstuvning, skivat nötkött, kryddat med kryddor.

Protushennuyu bean kastar i ett durkslag. I en skål tillsätt kött, lök, häll lite vegetabilisk olja, stek i "Baking" läge, 50 min. Med zucchini och tomater för att ta bort skalet, skär i tärningar. Vi flyttas till kött med tomatpuré, vitlök, klämma, som består av vatten, så att vätskan täcker alla produkter. Blanda väl igen ställa in "Beans" alternativet för 45 minuter. Servera med kokt ris och färska grönsaker.

Recept zucchini med kött kan förbättras: komplement aubergine, chilipeppar och andra ingredienser - på din diskretion.