Pizza med räkor

Har du någonsin funderat på vilka rätter uppfanns av mänskligheten äldsta? Förresten, i sådana rätter och pizza gäller! Servera mat på bitar av bröd uppfanns av de gamla romarna.

Pizza är universella, kan den matas som ett mellanmål eller som en huvudrätt. Hemmagjord pizza - helt enkelt utsökt! Efter fyllning kan vara mycket olika för alla deltagare kan komma fest för själen.

En av de mest intressanta alternativ - pizza med räkor. Receptet för denna pizza kom från Medelhavet. När allt kommer omkring, pizzor hon kommer från Italien, där fisk och skaldjur används i matlagning mycket ofta.

Om du laga en pizza "och från" no-shelf komponenter som köps i förväg, är det lämpligt att påminna om hur man gör pizzadeg: Blanda 350 g mjöl med 50 ml olivolja, utspädd med ett glas vatten, tillsätt en halv tesked salt och socker och, naturligtvis, jäst. Degen ska stå på en varm plats (oftast tillräckligt timmar som det har ökat). Förresten, kan smeten gå in och kryddor.

Grunden för pizza är alltid insmorda med tomatsås och slutligen det mest intressanta - det är en pizza pålägg!
Även här kan du ge fritt spelrum för kreativitet, här är tre enkla sätt att laga en fantastisk maträtt som kallas "pizza med räkor"
alternativ 1
För fyllning 20 tar kokta och skalade räkor, 200 g hårdost (t.ex. "mozzarella"), 50 g kapris. Idealisk här som ansjovis eller musslor, skaldjur, eftersom mellan dem kan kombineras perfekt.

Pizza med räkor kan dekoreras med dill, och om du inte uppehålla mig vid det, kan du lägga till och traditionell italiensk krydda - basilika. Salt, förresten, kan också användas, för att bevara charmen i medelhavsköket: köpa en pizza för havssalt!

alternativ 2

Ta 100 g torkade tomater, 100 gram ost, 250 g räkor, fint poshinkovat
grön lök och skär ananas. I detta utförande är det rekommenderat att inte använda hårdost, som vanligt i pizza och mjuka "mascarpone". Notera dock att i sig är en kombination av räkor med färskost ganska fadd, därför är det lämpligt att använda en stickande tomatsås och massor av svartpeppar. Pizza med räkor och ananas överraska dig med sin ovanliga smak, men inte besviken!
alternativ 3

Ta 200 gram räkor, en röd chili (det bör rengöras av frön och skär), fint poshinkovat grön lök (till lök not kommer att införas dissonans, lök för denna version behöver inte mycket för en stor pizza skulle vara tillräckligt för de tre fjädrar), hälften skalade och hackade gurkor, en kalk och 75 g av "raket" sallat.

Matlagning i denna ordning: grunden för pizza ringla över olivolja och snabbt baka tills de är knapriga, under tiden, blanda räkor med grönsaker och limeskal, satte fylla på basen och toppa med sallad.

Allmänna rekommendationer för pizza:

- ugnen måste värmas till temperaturen 200 till 250 grader;

- baka pizzan i 15-20 minuter;

Pizza med räkor redo!

Pizza serveras med räkor, oftast på en stor trä fat, pre-skivas. Observera att om pizza är mycket varmt, kommer bladet dra osten smält. Att skära en bit pizza och få en trevlig snyggt, få en speciell kniv med en rund blad.

Om du är en pizza serveras som en huvudrätt, sida skålen som kan vara en kycklingvingar, skarpa chips eller fyllda paprikor.

Från drycker är bäst serveras med pizza fruktsaft (någon), iste med is, mörker eller lättöl (för övrigt ett av de sällsynta tillfällen då öl kan vara varm - så är fallet, när du ansöker kall pizza). Naturligtvis tillåtna och mest prisvärda alternativ - så det är fullt möjligt att skölja ner pizza och läsk eller vanligt vatten.