Råg och betor kvass: recept utan jäst

Läcker kraftfull kvass (recept utan jäst kommer att diskuteras nedan) är en idealisk törstsläckande dryck som är mycket populär i sommarvärmen. Det bör noteras att det inte alltid är en produkt som säljs på gatorna i tunnor eller i butikerna, uppfyller alla våra krav. I samband med detta erbjudande göra denna dryck själv hemma.

Läcker råg kvass: recept utan jäst

Nödvändiga ingredienser:

• rågmjöl - 5 fulla stora skedar;
• kyld kokt vatten - 450 ml;
• sand socker - 6 stora skedar;
• Svart kärnfria russin - 5-6 st,.
• filtrerat dricksvatten - 3 liter.

processen för framställning

Innan kvass utan jäst, bör du först förbereda syrat vörten. För att göra detta, ta rågmjöl i mängden två fulla stora skedar och häll den i ett glas liter burk. Efter det, är det nödvändigt att lägga till 450 milliliter kyld kokt vatten och 3 stora skedar av socker. Alla ingredienser bör vara mycket lång tid att störa en stor sked. Detta är nödvändigt för att säkerställa att sockret är helt smält och väl jäst kvass vört. Är nästa, till den resulterande massan för att lägga till 5-6 bitar av svarta russin det önskvärt att pre-skölj i kallt vatten. Efter alla ovanstående åtgärder rekommenderas för att täcka locket burk glas och sätta i en varm plats i 2-3 dagar.

Allteftersom tiden går, fermenterad kvass vört behöver flytta in i en liknande tre-liters skål, sedan lägga till den ytterligare 2 matskedar rågmjöl, granulerat socker och 3 liter filtrerat vatten. Efter 5 dagars infusion bör du ha en läcker och rejäl brygga. Receptet utan jäst, som har ansetts ovan, är inte den enda metoden för framställning av en sådan dryck sommar. När allt kommer omkring, i dag finns det så många andra alternativ med olika produkter.

Läcker betor kvass: recept utan jäst

Nödvändiga ingredienser:

• Färska rödbetor - 1 kg;
• kyld kokt vatten - 3 l;
• sand socker - 2 stora skedar;
• skorpa svart bröd - efter eget gottfinnande.

processen för framställning

Kvass recept utan jäst med färska betor endast avsedd för amatörer. När allt kommer omkring, har denna dryck en distinkt smak av grönsaker som älskar är inte allt. Det erfordras att ta 1 kg av betor, noggrant tvätta den, skal, och sedan gnuggas på en fin eller ett grovt rivjärn. Efter att produkten ska sättas i en burk, tillsätt 2 stora skedar socker (mycket som möjligt) och några torra skorpor av svart bröd. Alla ingredienser rekommenderas att blanda med en sked, häll sedan dem 3 liter kyld kokt vatten. Vidare bör banken placeras i en varm och mörk plats exakt tre dagar. Efter denna tid, filtrera drycken krävs att flaskan och kyla i kylskåpet.

Under beredningen av sockerbetor kvass är det önskvärt med jämna mellanrum för att smaka. Om drycken inte är tillräckligt sötma, då är det bättre att lägga till mer socker. Om han vandrar dåligt, rekommenderas att ytterligare hälla och rågmjöl (lite).