Rätter av lax. matlagning recept

Lax - Denna läckra produkt. Därför är det möjligt att nämna alla läckra rätter av lax. Recept av matlagning tar inte mycket tid, och få en stor smak. Lax går bra med många grönsaker och smårätter. För det är också möjligt att använda såsen som gör det smakar ännu mer intensiv.

Här är ett exempel på matlagning lax. Recept allt är enkelt och snabbt. Ta lax, företrädesvis utan ben och skär den i portioner bitar. Sedan steka varje bit en kort tid på varje sida. Det är också möjligt att baka lax i ugn kammaren. För att göra detta, vi lägger det på en plåt och lägg i ugnen. Se till att fisken inte är överkokt, annars blir det torrt. Nu gör vi garnering. Koka hemgjorda nudlar. Vid tillagning i en kastrull tillsätt lite olivolja och salt efter smak. Ta spenaten och blanda den med olivolja och hackad vitlök. Sedan försiktigt blanda det med kokt nudlar.
Att ta sig till serveringsfat. Sprid på en tallrik nudlar med spenat och sätta den övre skiva grillad lax. Servera vid bordet.

Som ni kan se, matlagning lax inte tar mycket tid. Vi erbjuder också att laga kotletter av lax. För att göra detta, ta ett halvt kilo lax utan ben. Om du inte filé, sedan dra av ben. Lägg till det 200 gram kokt potatis, och ungefär samma som morötter. Vi slipar alla ingredienser med hjälp av en kvarn. Tillsätt kryddor och krydda med salt som önskas. Därefter bildar pastejer och smulas sönder dem i ströbröd. Stek på varje sida på vanligt sätt i en stekpanna. rostning är 1-2 minuter för varje sida. Efter det sprider vi biffarna på en plåt, som är framför detta fett med vegetabilisk olja. Vi sätter den i en ugn förvärmd till 170 grader. Baka i ugnen i ca 10 minuter. Detta kommer att vara tillräckligt för att propeklis hamburgare och var inte torr.

Detta är en av de många varianter av rätter från lax. Recept kännetecknas av sin mångfald och originalitet. Det kan göras av denna magnifika fisk i aladåb, som för övrigt är mycket snabbt tillagade. För att göra detta, måste du ta en färsk dill, persilja, lagerblad, rotselleri och peppar. Vi sätter dessa kryddor och örter i botten av pannan. Ovanpå sätta den förberedda fisken. Alla fyll med kallt vatten och sätta att koka. När vattnet kommer till en koka i en pott, måste du minska värmen och koka fisken i ca 20 minuter. Vid det här laget, vi också lägga salt.

Så ur pannan fisk och rista den i små bitar, är vi också separeras alla ben. Kassera buljongen och filtrera den. Häll gelatinet i den. Ca 1, 5 liter vätska ta 30 gram gelatin. Ytterligare koka på samma sätt räkor. Efter det rengör vi dem.

Ta formen till fyllningen och sätta på botten av skalade räkor med gröna ärtor. Fylla på lite buljong utspäddes med gelatin. Sätt i kylen att stelna. Efter att spridas i form av lax skivor, ärtor och gröna, häll buljong kvar. Sätt gelé i kylskåp tills det helt hårdnar. Utsökt mat och vacker version av laxen. Recept kännetecknas av sin elegans. Det kan lämnas in till festbordet.

Om du inte vet vad som kan tillagas från lax till denna maträtt var ovanligt, är följande recept för dig. Skär laxen så att det var möjligt att linda rullar. Strö det eventuella kryddor, jord pinjenötter och beströdda med lite konjak. Hålla fisken svalt under 30 minuter.

Vid denna tid, tvätta och koka sparris och vatten med tillsats av salt. Därefter linda sparris i lagren av lax och åtgärda rullar med trä pinnar. Så små vita svampar och stek dem med lök i ungefär fem minuter. Lägg till dem grädde och lite senap och halva vätskan förångas. Rolls steka i en kastrull tills kokta och sprids på en tallrik. Om de är stora, sedan skär dem i portioner. Serveras med svampsås.