Recept bovete: och det finns några nyanser

Naturligtvis, bland alla typer av gryn bovete - en av de mest utsökta och friska. Det har inte bara en speciell intensiv smak, men innehåller också en hel del användbara näringsämnen. Bovete är rik på protein, komplexa kolhydrater, vitaminer och mineraler, särskilt järn, men med oriktig tillredning, kan det inte bara förlorar sin näringsvärde, men också att bli helt enkelt smaklös, så det är viktigt att veta hur man lagar bovete korrekt. Många människor tror att de vet hur man lagar mat bovete på vattnet, och de gör det mycket grovt, i tron att bovete receptet inte nödvändigtvis vet, och mäta upp mängden spannmål och vatten på ögat, och ofta inte är nöjd. Det finns dock bovete recept, och efter det är det alltid möjligt att uppnå utmärkta resultat.

Hur man koka bovete på vattnet höger

För beredning av bovete är viktigt att ordentligt förbereda grits, använda rätt redskap och observera rätt proportioner av spannmål och vatten. Att bovete vände löst, innan tillagning bör det vara hur man ska gå igenom och skölj noga med vatten. Det är bäst att köpa spannmål fabriken förpackning från en betrodd tillverkare eftersom Väg bovete kan förorenas inte bara skal, frön av ogräs och små stenar, men larver av nattfjärilar, som sedan kommer att bli mycket svårt att dra sig ur lägenheten. Innan tillagning bovete kan torka en stor stekpanna eller bakplåten, hålla det på medelvärme under flera minuter. För att förbereda en välsmakande bovete gröt, är det bäst att ta en tjockväggig skål som bovete är att få kokt ordentligt. Ett glas av spannmål tagit två glas vatten och salt efter smak. Renade grits och tvättades med kallt vatten och bringades till kokning. tillsätt sedan lite salt vatten, är elden minskas, då krukan är nödvändig för att stänga locket och lämna på låg värme i 15 minuter. Vid den här tiden är det inte nödvändigt att ta bort locket och rör om matlagning gröt - eller bovete kan bli bortskämd. Efter 15 minuter är det nödvändigt att kontrollera kvantiteten av vätska, försiktigt skildes sked spannmål till botten. Om botten är kvar mycket vätska - måste locket tas bort och vänta på att avdunsta, samtidigt hålla ett öga på gröten inte bränns. Om vattnet är helt förångas och gröt är inte redo - det är bättre att inte tillsätta vatten, och linda potten med locket stängt i en tjock handduk och låt den stå ett tag, desto bättre.

En annan intressant recept för bovete - ångas det i saltat kokande vatten i en termos, till exempel på natten - då frukosten kommer att vänta på en mycket användbar och välsmakande smulig bovete. Proportionerna och beredning av spannmål är desamma. Det är vettigt att laga bovete på detta sätt, om till exempel, på morgonen du behöver för att få upp mycket tidigt - så att du kan spara nästan en halvtimme av sömn, vilket skulle ha varit tvungen att spendera på att förbereda frukost. Dessutom kan detta recept för bovete vara till nytta för dem som kommer på vägen - så att du kan ta en varm och hälsosam mat, och inte äta smörgåsar.

Hur gott att laga bovete

Förutom den bovete användning bovete kan förbereda andra rätter. Till exempel, bovete recept med kött är redan ganska populär i århundraden. För bovete perfekt nötkött, men det kräver en lång tillagningstid, desto mer att svin och fjäderfä och kanin också passade henne bäst. Köttet ska tidigare brynt i en stekpanna eller gryta tills de tillstånd dock vara något hård. Det måste också lägga till den hackade löken halvringar eller kvarts, och på begäran av morötter, och när de är rostat, tvättas bovete. Allt du behöver för att hälla kokande vatten och låt sjuda under lock stängt tills beredskap av spannmål. På hundra gram bovete tas pund av kött, två lök, morötter valfritt en, 600 ml kokt vatten, salt och kryddor smak.