Roll av jäst deg med ost: ett recept

Söt rulle på ett samband med mormor baka med nötter, sylt eller vallmofrön, andra minns den underbara Apfelstrudel, medan den tredje visas inför ögonen på sockerkaka med vaniljsås eller pudding. Bakers har kommit med en massa desserter. I varje land, se till att hitta recept på sina traditionella söta kakor eller muffins. Den här artikeln innehåller information om hur man förbereder en limpa jäst deg med keso. Med den gradvisa beredningen av bilden kan hittas nedan.

Det första steget för framställning

Roll av jäst deg med keso tillagas i några få steg. Processen börjar med beredningen av degen. För detta behöver vi följande ingredienser:

• 0,5 kg av mjöl;
• Ett ägg;
• 230 ml mjölk;
• 70 gram socker;
• 30 g torrjäst;
• Ett paket av vaniljsocker;
• 50 gram margarin;
• en nypa salt.

Ta en medelstor skål, proseem i sin måltid. Eftersom bakning är en mer känslig, mjuk och luftig. Dessutom hjälper screening för att bli av med oönskade klumpar. Testmåltid används endast högvärdigt, finmalning och företrädesvis beprövad varumärke.

I en liten kastrull häll mjölken, och sätta på medelvärme bara för en minut, sedan åt sidan. Innehåll Häll i en skål och kontrollera temperaturen. Mjölk i vilket fall som helst bör inte vara varm, för då jästen kan krypa upp och degen kommer inte att fungera.

Jäst vi ska skära i bitar och skicka den till mjölk, försiktigt rör en matsked helt upplösa dem.

Margarin Dela på skärbräda och vi ska skära små portioner med hjälp av en kniv. Att rulla jäst deg med ost vände framgångsrika margarin lägga undan för att värmas upp till rumstemperatur (detta är en viktig förutsättning i beredningen av bakning).

I en skål med mjölk och tillsätt jäst, socker, salt, ägg. Det skickar också redan uppvärmda bitar av margarin. Manuell vispa alla grundligt tills slät. Sedan små portioner tillsätt mjölet och degen vzobem omedelbart för att undvika bildning av klumpar. När massan blir thickish bort verktygen och vi kommer att knåda degen för hand tills dess, tills den är tjock och inte längre hålla. Låt oss ge den formen på bollen och kommer att lägga vävnad handduk. En skål med deg bort en varm plats i ca 1 timme.

förbereder fyllningen

Det första steget i beredningen är klar. För att förbereda rullarna från jäst deg med ost, du behöver för att förbereda fyllningen. För dess framställning är nödvändig keso (med hembakade kakor kommer att smaka bättre), socker och ägg. Om så önskas, kan fyllningen sättas i torkad frukt, vanilj, kanel eller nötter.

500-600 gram ost pund med socker (efter smak) med en trä sked. Till den resulterande massan tillsätt 2 ägg, tillsatser, blanda väl.

Bilda en rulle med färskost gjord av deg

Köksbord pritrusim lätt med mjöl och lägg den färdig deg. Knåda några gånger med sina händer för att bli av med koldioxid bildas som ett resultat av jäst jäsning. Ta en kavel och rulla ut degen till en kaka i 1 cm tjocka. Med hjälp av en matsked publicerar sin färdiga fyllning.

Sedan linda degen roll, kan du börja med någon kant. Omedelbart skicka ugnen långsamt, först för att uttrycka det på en plåt, (det är möjligt att lägga en bakplåtspapper) som tidigare oljad anläggningen och lämna på en varm plats i 30-40 minuter.

Du har föreslagits med ost loaf recept av jäst deg, som bakas från 45 till 55 minuter vid en temperatur på 180 grader. När du ser gyllene skorpa och oförglömlig arom, kan du säkert få din kulinariska skapelse ur ugnen.

Som matning rulle av jäst deg med ost

Ruddy nybakade bakverk skuren i skivor. Vi ger rullen med ostmassa från jäst deg i varmt eller kallt, komplettera den med en kopp hett kaffe, ett glas kompott, gelé, mjölk eller yoghurt.

mindre tweaks

• Ta reda på om kakan är bakad, kan du använda de vanliga tandpetare. Rulla redo om de lämnas klumpar av degen på den.
• Alla ingredienser som behövs för beredning av degen, bör vara vid rumstemperatur.
• Margarin kan ersätta smör.
• Detta alternativ matlagning degen är inte bara lämplig för rulle, men också för kex, kakor och rotting.