Starlet. recept för

Sturgeon, recept matlagning som vi kommer att täcka i denna artikel är en fisk från stör familjen. Det har länge kallats den kungliga fisk, eftersom det är mycket drabbade plats företrädare för monarkin. Det faktum att historien: Peter den store och Ivan Groznyj krävde mata fisk till middag varje dag. Även kallad stör, recept att även något liknande, röd fisk, i själva verket har det vitt kött. På gommen, är det lite som kalvkött, och har nästan inga ben. I och för sig innehåller denna fisk en hel del näringsämnen: omega-3-fettsyror, aminosyror och mineraler. Som ni vet, de bidrar till att återupprätta nervceller i den mänskliga kroppen, normalisera blodcirkulationen och hjärnaktivitet.

Sturgeon, ett recept som kräver en hel del alternativ och sätt att förbehandling, är drottningen av tabellen, och det är nästan omöjligt att förstöra. Den kommer från en stor öra. Det kan baka, rök, gryta, matlagning på grillen eller stek i en kastrull. Dessutom är denna fisk lämpar sig för dem som bantning. Till exempel, kokt eller kokt gjorts med grönsaker. Många rekommenderar att försöka laga fisk med champagne eller vin. Otroligt läcker erhålls om örat lägga till några brut. I allmänhet starlet, receptet för vilken du kan välja för varje smak, mycket lätt att göra.

I sig själv, har en otrolig smak. Det viktigaste att fisken var färskt, hade fasthet och elasticitet i vävnaderna. Gälarna skall vara mörkröd.

Så nu ska vi försöka laga stör. Recept salt. Vi kommer att behöva en av fisken, några citroner eller lime, lök eller schalottenlök, kryddor i smaken. Antal medföljande ingredienser inte anges, eftersom det beror på vikten och storleken på den valda fisken. Att stör recept (foto bifogas) matlagning som vi beskriver nedan, visade sig saftigt och aromatisk, bör i förväg marinerade i citronsaft eller limejuice, blandat med olivolja och kryddor. Du kan lägga till örter, såsom dragon, dill, timjan, persilja och basilika. Lök skuren i stora ringar. Citron och skär i skivor. Lämplig ugnsform eller plåt klädd med folie, sprida halv av det beredda lök och citron, strö över hackade örter. Vi kan säga att vi gör en slags kudde för fisken. Vi ovanpå stör, som farshiruem återstående citroner, lök och örter. Vi svepa allt i folie och skicka den i ugnen, förvärmd till två hundra grader. Tillagningstid beror på av sterlet storlek och vikt. I genomsnitt blir det från fyrtio minuter till en timme. Efter cirka trettio minuter försiktigt på glänt folien att kontrollera status (på fisk gyllene skorpa ska visas).

Du kan variera menyn och försöka göra en starlet, ett recept som innehåller potatis. Vi gör samma saker som i den tidigare versionen, bara lägga potatisen, skär i skivor.