Vad är choklad? Choklad: fördelar och nackdelar

Vad är choklad? Nu kommer vi att tala om sina åsikter. anser också användbar än choklad, och hur man väljer en sådan behandling.

typer

Först ska vi reda ut smaker av favorit av många godsaker.

Så, vad är choklad? Milk. Den innefattar mjölkpulver, lecitin, flytande choklad och kakaosmör. Vid val av komposition måste kontrolleras, som för framställning av mjölkchoklad , är artificiella (icke-naturliga) komponenter används mycket ofta.

Inte en enda gång genomfört opinionsundersökningar, som ett resultat av vilket det blev medveten om att det är en typ av de mest populära.

vit

Vad är choklad? White. Det är en blandning av söta mjölkproteiner, socker och kakaosmör. Den innehåller inte någon kakaopulver eller choklad sprit. Mycket ofta en sådan delikatess gjord av härdade vegetabiliska fetter. För att sammanfatta: det visar sig att den vita chokladen har ingenting att göra med choklad, som görs på basis av kakao. Men som en del av denna delikatess har kakaosmör (lite), på grund av det blir vita plattor.

Black (bitter) choklad

Vilken typ av choklad är den mest användbara? Naturligtvis, svart. Det kakao halten överstiger 50%. Denna choklad har tanniner, det är rikt på antioxidanter och flavonoider. Forskare har funnit att denna delikatess är särskilt användbart för flickor under PMS. Denna choklad är annorlunda rik smak och rik arom.

Den största skillnaden mellan mörk choklad är att maximalt det av choklad sprit och ett minimum av socker. Tack vare sin ursprungliga sammansättning, har den mest delikata smak utan tillsatser. Den brittiska, förresten, fann att mörk choklad ger energikick, så det är bra att äta på morgonen.

förmåner godsaker

Användbar än choklad? Nu överväga denna fråga i detalj.

• Det är bevisat att några bitar av godsaker i dag gör det möjligt att övervinna kroniskt trötthetssyndrom.
• Man tror att choklad är ett utmärkt verktyg för att förebygga hjärtinfarkt och stroke.
• Innan testet är det tillrådligt att äta för att förbättra minnet.
• Han har en positiv effekt på effektivitet, förbättrar hjärnans aktivitet.
• Denna typ av godsaker, enligt forskare, normaliserar blodtryck och räddar från depression.
• Choklad är bra för dina tänder och tandkött. Den innehåller eteriska oljor kakaobönor som omsluter emalj, varigenom bakterierna förökar sig inte.
• Ett intressant faktum jag vill beröra, kommer han till gravida kvinnor. En kvinna i en position lämpligt att använda choklad, då hennes barn när de föds, skulle vara en stresståliga och glada.

skada godsaker

Vi pratade om vad som är nyttigt choklad. Nu berätta om dess negativa effekter på kroppen. Tidigare fanns mycket prat om farorna med choklad. Vissa människor tror att en sådan behandling är orsaken till fetma eller akne. Bekräftelse av dessa fakta inte var tvärtom tycktes vederlägga bevisen.

Så choklad kan vara skadliga bara allergier, diabetiker och personer som lider av fetma. Andra däremot, kan medborgare konsumera denna produkt, men du bör alltid veta när du ska sluta. När allt kommer omkring, för mycket någonsin, och ingen skulle gynnas. Choklad inte skadar din hälsa om den är gjord i enlighet med de normer för goda och råvaror. Hur man hittar den perfekta treat? Här kommer vi att diskutera detta ytterligare.

Att välja rätt choklad!

Hur man väljer choklad? Vad du ska titta efter när man köper sådana delikatesser? Vi har redan listat ut vad som är choklad, och nu titta på funktionerna i sitt val.

kriterier:

• Det första du bör uppmärksamma - detta är på innehållet i kakaobönor. Till exempel kan en bra mörk choklad bör det finnas mer än 50%. Nu stormarknader presenteras som en behandling med 70, 80 och till och med 90%.
• Det är också viktigt att innehållet i choklad kakaosmör. Ibland ersätts med vegetabiliskt fett, så läs upp, att välja en kvalitetsprodukt.
• Om du har en söt tand, men vill gå ner i vikt, är det bäst att välja en porös choklad. Trots det faktum att plattorna såsom standard (som är 100 gram vikt), dess lägre vikt - endast 75 gram (resten - hål).
• När du studerar etiketten, uppmärksamma smaker, väljer choklad, vilket inkluderar inte vanilj väsen, och vanilj. Naturligtvis kommer en sådan produkt kosta lite dyrare, men smaken är helt enkelt oöverträffad.

• Som en del av en bra choklad måste lecitin, varvid, förutom kakaosmör och andra vegetabiliska fetter bör inte vara.
• Om du ska köpa en produkt av den inhemska produktionen, sedan uppmärksamma den normerande dokument namn under vilket det gjordes. Det bästa alternativet - GOST 6534. Den högsta kvalitet garanti stränga kraven i den normativa dokument. Om du ser bokstäverna TU, så ska du vara försiktig eftersom de inte kan uppfyllas alla standarder och specifikationer bara.
• Indikator på god choklad - smälter snabbt. Smältpunkt: 32 grader. Det vill säga, om du lägger en bit in i hans mun, och han särskilt inte smälter (och som du kommer ihåg, kroppstemperatur - 36,6), sedan tänka över om du vill använda en sådan behandling.

Slutligen vill jag också tala om hur man festa på choklad. Så luta dig tillbaka, koppla av, ta en bit, men inte bråttom att lägga den i munnen. Först, tänk på hur det kom till dig, varifrån kunde komma, känna vad han känner. Sedan tillföra en näsa, smaka sin smak. När du har gjort detta genom att placera en bit på tungan, inte tugga, känner smaken receptorer. Sedan långsamt, bit för bit, att lösa det. Här är en intressant ritual. Efter att ha ätit en bit så att du skall fyllas med dem helt. Så försök att äta choklad. Tro mig, du kommer att gilla det!

Slutligen en liten

Nu vet du vad choklad är. Vi grundligt över sina arter. Vi hoppas att informationen i den här artikeln är användbar för dig i livet! Om du frågar om vad som är choklad, kommer du att kunna berätta i detalj om hans åsikter, och förklara vad som är skillnaden mellan dem.