Vad korngryn görs?

Det faktum att det korngryn är gjort, och senare kommer till vårt bord, han vet inte alla. Det är därför skicka in artiklar, beslutade vi att ägna denna svåra fråga.

översikt

Innan jag berätta hur och vad som är korngryn, bör tala, är att produkten.

Korn - en hel säd, som har passerat en initial reversion, vilket ryggrad (dvs, kli) har delvis tagits från honom. Denna produkt används ofta i soppor, spannmål och en mängd olika fyllningar.

Välja spannmål att förbereda läckra hemlagad mat, ofta fångar ögat och en sådan produkt som "Dutch". hela detta korn, som har rullats upp till den sfäriska formen, fullständigt rengöras från ryggraden. Det bör noteras att på grund av en noggrann bearbetning, är produkten tillagas mycket snabbt och gröt ut av det är en mer anbud och välsmakande än från konventionella korn.

Vad gjorde korngryn?

Få människor vet, men korngryn är en produkt som framställs av spannmål som korn. Ungefär två sorter av spannmål, talade vi lite högre. Det bör dock noteras att det finns en tredje. Denna korngryn. Det erhålls genom noggrann slipning pärla.

Som regel är den produkt som används för beredning av läckra, rikliga och näringsrika spannmål.

historisk information

Nu när du vet hur och vad korngryn görs. Den erhålls genom slipkorn såsom korn.

Den första omnämnandet av denna produkt finns i Bibeln. Som ni vet, i gamla gröt göras på grundval av nämnda spannmål, kokta precis aristokratin. För den kungliga bordet noggrant slipad långkornigt blöt och sedan tillagas i en stor pott och plågade i ugnen. Innan ansökan en sådan middag måltid nödvändigtvis fettrik grädde tankas. Därefter, korn, eller snarare hennes rätter har blivit en del av vardagen soldat meny.

Vad användbara egenskaper har?

Utveckla detta, eftersom det korngryn är gjort, är det omöjligt att kringgå sidan av sina användbara egenskaper. Som bekant är denna produkt mycket rik på aminosyror. Den innehåller en stor mängd av lysin, som är direkt involverad i bildningen av kollagen och bidrar till en markant nedgång i uppkomsten av åldersrelaterade rynkor. Det är därför krämer och masker baserade på denna ingrediens, hjälp under många år för att hålla huden smidig och mycket elastisk.

Det bör också noteras att kornet är rik på spårämnen och vitaminer. Den innehåller mycket järn, kalium och kalcium. presentera även följande element: mangan, koppar, molybden, zink, kobolt, krom, strontium, brom, jod och fosfor. Dessutom, som havre, korn rik på vitamin E, A, B-gruppen, D och PP. Det bör också noteras att mängden fiber, är denna produkt överlägsen den välkända vete.

Kontra

Hur och vad korngryn är gjort, har vi funnit. Det bör dock sägas om vad i denna produkt är kontraindicerad.

Således är kornet rekommenderas inte för gravida kvinnor att äta regelbundet, eftersom det innehåller en hel del av gluten, som negativt kan påverka det ofödda barnet. Presenteras också gröt spannmål orsakar ofta gasbildning. I detta avseende, missbruka det inte är nödvändigt för dem som är i mag-tarmkanalen sjukdomar, liksom förstoppning iakttas.

Företrädarna för de starkare könet driven användning korngryn kan orsaka en markant minskning av libido.

Korngryn: hur man gör för middag?

Före tillagning produkten, observera att förbereder den för 40-90 minuter. Denna skillnad i intervallet i samband med förbehandling av spannmål. Om du gör det indränkt i vatten och lämnades över natten, sedan för sin mjukhet, behöver du 40 minuter av kontinuerlig värmebehandling. Om du inte har tid att utföra denna process bör den torra korn koka i ungefär en halvtimme, kanske mer.

Vi kan inte säga att under tillagningen gryn ökat i volym på ca 6 gånger. Det rekommenderas att koka i lite saltat vatten. Dessutom bör förhållandet mellan dessa komponenter vara en: 3.

Även efter långvarig värmebehandling av korn gröt erhållits smulig och yard spannmål bibehåller sin form.