Varma måltider för alla

Varm mat - det kan sägas regel behandlar i köket. Utan dem är det svårt att föreställa sig någon händelse, och en läcker lunch eller middag är alltid förenat med något varmt att.

Hot kötträtter

Puff med kyckling. Du behöver:

- 0,5 kg kyckling;

- 200-250 g champinjoner;

- 50 g ost;

- ägg;

- paprika;

- 2 små lökar;

- 200 g av krämen;

- smördeg;

- vegetabilisk olja;

- kryddor;

- sojasås.

Förberedelser: hugga kycklingen i tärningar och skicka den till pannan. Fräs lite och tillsätt lök, champinjoner, soja, grädde och kryddor - rör och koka under några 5-10 minuter. Dela degen i 2 bitar och rulla den. Den första delen placeras i en form och placera på den fyllning, sprider sig över behållaren. Täck med den andra delen, och satte den under kanten av den första. Smörj ägg, strö över ost och sätta i ugnen i 20-30 minuter. När skålen är kokt, skär den i små bitar. Klart!

Kött i "päls". Sådana varma rätter kommer att glädja alla gäster! Du behöver:

- 1 kg fläskkött, nötkött eller kyckling;

- en vitlök;

- 2 små lökar;

- 800 g potatis;

- 250-300 g ost;

- majonnäs;

- kryddor.

Beredning: Den skär köttet i tärningar och stöta bort. Hacka lök och vitlök och rör om. Potatis skuren i kuber eller strimlor, lägg kryddorna. Lägg ut lager: först, nötkött, sedan lök och vitlök (så att de täcker hela ytan), då - potatis. Täcka alla majonnäs sås med kryddor och strö över ost. Skicka i ugnen i 40-60 minuter.

Varma rätter av malet kött

Kycklinggryta med svamp. Du behöver:

- kilogram malet kyckling;

- 0,5 kg svamp;

- ägg;

- 2 små lökar (eller en stor);

- 200-250 g ost;

- majonnäs;

- kryddor;

- greener.

Förberedelser: Rör om köttfärs med ägg och kryddor. Vid denna tid, stek tärnade svamp och lök. Sätt fyllningen jämnt på en smord plåt eller bakformar. Sätt i 10-15 minuter. Nu låg ovanpå svamp och lök och majonnäs följde. Täck ost och att underkasta sig ugnen i 15-20 minuter mer. Gryta är klar!

"Dnipro" biffar. Du behöver:

- 300-400 g fläskkött och nötkött (eller fyllning);

- 150 g torr svampar;

- lök;

- vegetabilisk olja;

- kryddor.

Förberedelser: Hoppa köttet genom en köttkvarn (om du finhacka - det därför inget behov av att göra detta). Tillsätt lite kallt vatten och kryddor, blanda väl. Koka svampen, sedan stek med lök och kryddor. Börja göra hamburgare: kött tortillas wrap svamp och lök. Fräs dem i en kastrull. Servera med såsen bättre.

Hot varmrätter av fisk

Fiskpinnar. Du behöver:

- 0,5 kg fiskfiléer;

- 100-150 g ströbröd;

- 2 ägg;

- gräddfil;

- vegetabilisk olja;

- kryddor.

Beredning: skär filéerna palochkamipo 6-8 cm och strö kryddor. Vispa ägg, gräddfil och salt. Makaytee fastnar i brödsmulorna, sedan i ägg-majonnäs blandningen, sedan igen i ströbröd. Stek på alla sidor tills de är gyllenbruna. Klart!

Fisk i folie i en hast. Du behöver:

- 1 kg fiskfilé;

- 2 små lökar;

- smör;

- kryddor.

Förberedelser: fisk belagda med smör, skär lök och strö på toppen. Wrap i folie och skicka den i ugnen i 40 minuter. Skålen är klar! Snabb och välsmakande!

Idag är vi anses vara de mest utsökta varma rätter. De är lämpliga för fester, och för lunch och middag varje dag. Gläd dig själv och din familj! Bon appetit!