Ärtsoppa med kyckling och stek grönsaker

Ärtsoppa med kyckling beredd snabbt och visar sig mycket välsmakande. Det är värt att notera att denna maträtt kan serveras till bordet och som en rejäl lunch och som en lätt middag. Efter allt detta kalorisoppa bestäms av vad exakt den använder människor (self-made krutonger, vetebröd, eller helt enkelt med färska örter).

Hur att laga en läcker ärtsoppa med kyckling

Nödvändiga ingredienser:

• delade ärter (inte burk) - 1,5 koppar;
• kycklingsoppa (en halv) - 300 g;
• små färskpotatis - 1-2 st,.
• färska morötter medelstora - 1 st.;
• liten lök - 1 st;.
• Pulveriserad gurkmeja - halv dessert skedar;
• fint salt - efter smak;
• svartpeppar - efter smak;
• laurel sheets - 2 enheter,.
• solrosolja - till saute grönsaker.

Bearbetning av köttprodukter

Ärtsoppa med kyckling bör endast göras från den fågel, som är speciellt utformad för buljongen. Detta kräver att ta 300 gram kött, det är väl tvättad och rensad från alla onödiga element, och skars därefter i portioner (så det är kokta snabbt).

Behandlingen av baljväxter produkter

Torra delade ärter bör gå igenom (vid behov), lägg i ett durkslag och skölj väl under rinnande varmt vatten, ständigt gnugga händerna. Vidare är det nödvändigt att sätta i en skål, täck med vanligt vatten och dra i minst 1 timme. Under denna tid är bönan produkten något mjuknat och tillagas mycket snabbare på spisen.

grönsaker behandling

Ärtsoppa med kyckling innebär användning av inte bara de ovanstående ingredienser, men också en mängd olika grönsaker. Således, är det nödvändigt att tvätta en liten potatis, genomsnittliga morötter och liten glödlampa, varefter de måste rengöras och skärs i kuber (morötter önskvärt rost).

Värmebehandling av livsmedel

Den behandlade kyckling bör placeras i en kruka tillsammans med otmochennym ärtor, och sedan för att fylla sitt dricksvatten, tillsätt salt, brutna lagerblad, koka upp, ta bort skum och koka cirka 40 minuter på låg värme.

Ärtsoppa med kyckling få mycket godare och mer aromatiska om att lägga till den gyllenbrun grönsaker. För att göra detta, du vill i en stekpanna riven morot och hackad lök publicera. De måste smak med salt, solrosolja och svartpeppar. Fräs alla produkter är det önskvärt tills brunaktig skorpa.

Det slutliga steget vid beredningen av

Efter köttet och ärtor dekokt bör de hälla hackade potatis. När skålen är helt klar, måste den tas bort från spisen, tillsätt brynta grönsaker och slipat gurkmeja.

rätt Serve

Ärtsoppa med höna vars foto som presenteras ovan bör gälla till bordet varm. Dessutom är denna maträtt rekommenderas att göra sin egen skål av vete eller råg bröd. För dem som tittar på sina siffror i stället för mjöl produkter kan erbjudas doftande färsk dill, purjolök och persilja.