Mycket användbart och näringsrik pumpa soppa puré

Ancient grönsaker, importeras från Sydamerika, har pumpa många användbara egenskaper, på grund av närvaron i sitt anbud gult kött olika vitaminer och spårämnen som behövs för människokroppen. Rätter med pumpa, är mycket varierande och är populära i kök runt om i världen. Till exempel är en traditionell europeisk maträtt pumpasoppa. Och säkerligen ingen av firandet av Halloween i Amerika är komplett utan pumpasoppa.

Dessutom är européerna framställes från en pumpa grytor och används ofta som en grönsak sallad ingredienser. Och i Österrike, kan du försöka pumpa snaps och även kaffe. I armeniska rätter pumpa läggs till pilaff, fyllda och stuvade linser. Uzbekiska mat kommer att erbjuda mjölk pumpasoppa, som kallas shirshavak. En kinesiska kallar pumpa drottningen av grönsaker, men kanske är det bara på grund av sin imponerande storlek.

Pumpasoppa tillagas mycket lätt och har en delikat smak. Denna diet måltid, så det är bra för personer som på grund av någon anledning tvingas att hålla sig till kosten.

Att förbereda pumpa soppa bör ha en liten kalebass, ett par små huvuden av lök, vitlöksklyftor flera, mald ingefära, gurkmeja, samt salt och peppar.

Först måste vi finhackad lök och vitlök och passe i kastrull till dess mjukningspunkt, ungefär i ungefär fem minuter, med hjälp av olivolja.

Pumpa, måste hackade skivor placeras i en kastrull, tillsätta ett par glasögon, en tidigare framställd en kyckling buljong och sjuda tills gjort. Det tar ungefär 15 minuter. Lägg sedan till en fjärdedel tesked mald ingefära och en matsked gurkmeja. Tillsätt sedan salt och peppar, blanda väl och dränera överflödigt vatten.

Färdiga pumpa vikt du behöver för att sätta i en mixer och slipa till puré. Efter att ha slagit igen koka och låt stå i cirka femton minuter. Servera soppan rekommenderas med grädde och grönt, grädde och ibland även vispad i en mixer.

Som kryddor till denna soppa kan du använda alla kryddor till din smak, experiment och lägger i stället för curry ingefära eller muskot, tro mig, det blir dåligt.

Pumpa puré med kräm innehållande 216 kcal per portion. För grönsaksrätter är mycket hög kalori. Om du använder mjölk istället för grädde, kommer pumpasoppa puré med grädde vara mindre näringsrik.

Du kan också strö soppan med pumpa, riven hårdost. På begäran, ost, kan skivade bitar läggas till i slutet av tillagningen och vänta tills det börjar smälta, och först därefter tjäna. Soppa mono väljer olika typer av ost och behandlas också. I detta avseende kan pumpa soppa ost har olika smakegenskaper beroende på sort av ost. För att förbereda pumpa puré soppa ofta bakas i ugnen, i detta fall, en soppa med en rik smak.

Pumpasoppa med ost framgångsrikt kombinerat med krutonger av vitt bröd, rostade i brödrost, köttbullar, nötter eller dumplings.

Mycket välsmakande erhållits soppa med pumpa och morötter. I detta fall är det rekommenderat att framställa än buljong och på vatten med tillsats av smör.

Dessutom pumpa puré soppa beredd med tillsats av potatis, squash och även äpplen. Det finns recept på soppa från en pumpa med tillägg av fisk, ofta rökt, och en mängd fisk och skaldjur. Men kanske den mest pikanta och ovanliga smak är pumpasoppa med tillägg av vitt eller rött vin.

Pumpa soppa om absorberat en mängd olika färger och dofter av hösten, så deras smak är rik och färg ljust och soligt.