Cowberry mors - recept

Hur man lagar lingonberry mors för att bevara sina fördelaktiga egenskaper, det är tillrådligt att veta allt. Då kommer den här drinken inte bara att ge trevliga smakupplevelser, men kommer också att ha en positiv effekt på kroppen. Det finns tre mest korrekta matlagningsalternativ, där alla värdefulla ingredienser kommer att förbli oförändrade.

Cowberryberedning

Friska bär från löv och antenner, ta bort de bortskämda bären (det här är torrt, olika i färg - vit eller svart). Sätt i en kolsyrare under kranen och skölj med en köld med kallt vatten. Frysta bär bör också sköljas och sköljas. Hon behöver tina lite.

Det första sättet

Vi erbjuder cowberry morsor , vars recept består av matlagning. Beredda bär krossa köttkvarn eller juicer. I det första fallet, pressa juicen själv.

Kram saften i kylskåpet. Häll oljekakan med en mängd: 1 glas kaka för 1,5-2 liter vatten. Tillsätt 200-250 g socker och sätt på en spis. Koka, efter 5-7 minuter avlägsnas från plattan och svalna.

Kyl grytan med en fin sil eller 4-6 lager gasbind. Tillsätt den kylda saften, blanda, varefter du kan dricka.

Det andra sättet

I vissa fall rekommenderas tranbärsbröder att förbrukas varmt. Till exempel vid behandling av förkylning, angina. I det här fallet, var uppmärksam på den cowberry morsen, vars recept inte förutsätter en långvarig kokning.

Ta bär, knä och separera saften från kakan. Koka upp vattnet och låt det svalna till 90-95 grader. Blanda kakan med socker, om så önskas, sötnos med honung, häll sedan det beredda vattnet. Rör noggrant tills sockret helt löser upp och spänna.

Tillsätt koncentrerad juice till den resulterande saften. Dryck ska vara varmt och nyberedt, eftersom återuppvärmning av fruktjuice förvärrar smaken och, viktigast av allt, påverkar vitaminmineralkompositionen negativt.

För en mängd olika smaker i en sådan dryck kan du lägga ett ark med färsk mynta eller en citronskiva.

Den tredje vägen

Mest användbara är cowberry mors, uppskriften på matlagning helt utesluter uppvärmning. Det erhålls genom blötläggning av lingonberries. Denna metod är också ekonomisk, eftersom det är möjligt att förbereda en sådan mamma många gånger från samma koberry.

Placera i en 3-liters burk 2-3 koppar torkade och tvättade kober. Lägg till ett glas socker, om så önskas - 2-3 matskedar. honung. Häll över till toppen med kokt kallt vatten och täck med lock. Ta bort i källaren eller någon annan cool mörk plats. Efter 2 veckor, ta det, dränera infusionen. Den är redan klar för användning, du måste lagra den i kylskåpet.

Tillsätt socker, honung och vatten till burkburkburken. Efter 1,5-2 veckor får du en annan del av tranbärsmor. Således kan du ändra vattnet från 5 till 10 gånger, beroende på hur mycket av koberna du tar.

Kvaliteten på den resulterande Morse bedöms på grundval av färg. Varje gång det blir mer lätt och transparent. Medan vattnet är färgat innehåller morsen näringsämnen.

Efter att cowberry helt har givit sin färg och smak, kastas den bort eller vrids med socker för att fylla i bakverk.

Bra att veta

I regel kan frukter och bär av röd färg ge en allergisk reaktion, men trots den röda färgen är cowberry inte ett allergen. Det kan ätas även av små barn, inklusive spädbarn, såväl som amning och gravida kvinnor, men utan tillsatser som honung eller mynt.

Cowberry mors, receptet som du väljer, kommer definitivt att tycka om och kommer att vara användbart för hälsan. När du väljer ett val, lita på de mål som Morse kommer att förberedas för.