Mat och dryckHuvudrätt

Fördelar och nackdelarna med jordnötssmör. Hur man gör jordnötssmör hemma

Jordnötter - en favorit behandla alla, som många har kallat en mutter. Faktum är att denna oljeväxt av baljväxter familjen, växer under marken. Frukt ser ut ärtor eller bönor, täckt med en tunn film av en rödaktig färg. Efter muttrarna mognar, de grävde och torkas.

Kan använda dem inte bara i salt eller stekt, men också i ost och sura. Ofta används produkten i hemmet matlagning och livsmedelsindustrin: den läggs till sallader, såser och en mängd olika bakverk, samt producera den välkända och mycket användbar olja. Det är ungefär det-och så kommer det att gå.

översikt

Love this värdefull produkt i världen, även om fördelarna och nackdelarna med jordnötssmör fortfarande spökar forskare. Det är känt att under andra världskriget, var frukterna som ges till soldaterna att återhämta sig. Och inte förgäves, eftersom jordnötter hade medicinska egenskaper. Även dietister rekommenderar det som en förebyggande av olika sjukdomar.

Uppfann jordnötssmör i Amerika på 19-talet. Produkten fick ganska snabbt popularitet och kärlek. Idag är produktionen etablerat inte bara i USA utan också i England, Australien, Kanada, Nigeria, Sydafrika och Kina. På den lokala marknaden är i sådana former: raffinerade oraffinerat, raffinerad (deodoriserad) och nedezodorirovannom. Varje nation har sina egna smakpreferenser. Oberoende av framställningsmetoden, alla sorter av jordnötsolja med hög energi och terapeutiskt värde.

Vad är unikt om produkten?

De som försökte laga jordnötssmör, kan uppskatta dess kvalitet. För det första har det absolut ingen röker. För det andra, en mycket angenäm smak. Det bör noteras att detta är en ren naturprodukt, som kan erhållas genom kallpressning, eliminerar denna teknik användningen av kemiska färgämnen och skadliga tillsatser. Fördelar och nackdelarna med jordnötssmör är nu känt för många. I sin struktur innehåller spårelement och vitaminer, såsom:

- aminosyror;

- smältbara fetter;

- betain;

- fosfolipider;

- polyfenoler;

- fytosteroler;

- vitaminer B, E, A, D;

- spårämnena järn, kalium, jod, kalcium, koppar och andra.

Och många andra viktiga och värdefulla ämnen, gynnsamma effekter på människor. Ingår i produkten fleromättade fettsyror (omega-6 och 9), på vilken beror vår du protein, kolhydrat, lipid och vatten-saltutbyte. Vidare oljan rik på kolin (vitamin B 4) - detta förhindrar utvecklingen mikrocellgallstenssjukdom och är också ansvarig för normal syntes av molekyler av fosfolipider.

Som behandlar jordnötssmör?

Egenskaper värdefull produkt unik och hjälpa till att bekämpa allvarliga sjukdomar. Ofta är läkarna själva rekommenderas att använda den som en förebyggande åtgärd för att förhindra gastrointestinal, nervös och hjärt-kärlsjukdomar. Eftersom det innehåller en hel del enkelomättade syror oljan rekommenderas att ingå i kosten för människor med högt kolesterol och ett svagt immunförsvar. Samt personer med nedsatt cirkulation och matsmältningsproblem.

På grund av närvaron av vitamin D-olja främjar regenerering och återställande av benvävnad, och förhindrar det endokrina och cancerpatologi. Det bidrar till att förbättra muskeltonus, läka skadad hud och normalisera känslomässiga tillstånd. Det läggs till redan befintliga medel: krämer, masker, salvor och schampo. Och även används som närings formler, bandage och applikationer. Som vi kan se är mångfacetterad användningen av jordnötssmör.

Skönhet och ungdom

Jordnötssmör har länge använts i kosmetika, baserat på den göra förberedelser och mediciner. Det har länge visat att det bidrar till att föryngra huden och stimulerar förnyelse av våra celler. Jordnötsolja gnids in huvudet för att ge håret silkeslen.

Eftersom det gör medicinska masker och emulsioner, som eliminerar efterliknar och åldersrelaterade förändringar, i huvudsak jämna och jämnar ut huden. Jordnötssmör vittnesmål från kvinnor som ofta använder den för att föryngra får bara positivt. Många noterade betydande förändringar: Huden är mjuk och elastisk. Alla dessa underverk skapar de komponenter som ingår i produkten: proteinämnen, vitamin E, betain och kolin - som påskyndar cellförnyelsen.

Kosmetologer rekommenderas att tillämpa olja till torr och mogen hud. Regelbunden användning bidra till att stärka väggarna i kapillärerna, fukt, mjuka, mätta de näringsämnen för att jämna ut fina rynkor, utan att lämna fet. Tillämpa naturlig olja, kan du glömma skalning, inflammation och täthet i huden.

Den kan användas för hudvård runt ögonen, vilket två gånger om dagen. olja används också som en mask. Smörj före rengjort ansikte och hals, låt stå i en halvtimme och tvätta bort. Efter detta förfarande, huden blir sammetslen mjuk och smidig, som ett barn. För ansikts föryngring göra en blandning med en sked jordnötssmör, några droppar neroli olja och jojobaolja. Massagerörelser gnida in problemområden (chin, näsa vingar, panna), torka sedan försiktigt med en pappershandduk, och skölj med vatten.

Ett oumbärligt produkt för idrottare

Bodybuilders, kroppsbyggare, och alla de som följer sammansättningen av siffrorna, är det nödvändigt att följa kaloriintaget. Det är viktigt att ha balanserade måltider nutrientny sammansättning, därför den perfekta produkten för en uppsättning av muskelmassa är jordnötssmör. Den höga halten av kostfiber och vegetabiliskt protein mättar snabbt kroppen under en lång tid inte har en känsla av hunger. Använd det bättre för ett par timmar innan träningen med fullkornsbröd, dricka lättmjölk. Det toner muskeltonus och stimulerar ämnesomsättningen.

Harm och kaloriinnehållet i produkten

Fördelar och nackdelarna med jordnötssmör är direkt beroende på mängden av konsumtionen. Igen, detta är en mycket hög-kaloriprodukt, så det bör konsumeras i måttliga mängder (per 100 g står för 900 kcal). Det är förbjudet att ta det för allergiker. Artrit, hemofili, gikt, astma och artros är också önskvärt att inkludera den i sina menyer.

Naturligtvis är det svårt att överge en sådan en användbar och värdefull produkt, men hälsa är av största vikt. För att eliminera den skada av jordnötssmör, är det lämpligt att konsultera en läkare. Särskild försiktighet bör ges till barnmeny. Eftersom det kan orsaka svullnad i halsen, illamående och klåda.

Används i matlagning

Få människor vet att hemma jordnötssmör visar sig inte mindre användbara och välsmakande. Enligt dess egenskaper det är nära till oliv, och rekommenderas av dietister. Det går bra med fisk och skaldjur, kött och fisk. Det finns många av hans recept, presenterar vi några av de mest enkla och snabba.

Det första alternativet

Nödvändiga ingredienser: två koppar salta jordnötter, naturlig honung (två stora skedar), druvkärneolja (50 g) och salt enligt din smak.

Ta mixer, det fylldes i jord och revs vid maximal hastighet till ett tillstånd av sand. Oupphörligt vispning, hälla en tunn ström av olja, sedan salt och honung - och vispa tills slät. Förskjuta framställda blandningen i steriliserade små behållare och lagrades i ett mörkt skåp eller kylskåp. Här är en läcker söt pasta vi har.

Det andra alternativet

Livsmedelskompositionen innehåller följande komponenter: vatten (50g), jordnötter (glas) och honung smak.

Inom några minuter med hjälp av muttrar avbrytande mixer. Tillsätt resten av ingredienserna, rör om och servera.

Det tredje alternativet

Hemlagad jordnötssmör är tillverkad av tre stora skedar av vegetabilisk olja, kopp skalade och rostade jordnötter, pulverformigt socker och salt. Och, naturligtvis, inte kan göra utan mixer eller köttkvarn.

nyanser i matlagning

Den malda valnöts lägga dessa produkter, alla noggrant skaka vi flytta in i en sluten behållare och äta frukost.

efterord

Du samtycker till att beskrivna recept är ganska enkel och kräver inte mycket tid. Dessutom är hemlagad mat mycket bättre och mer användbara affärer. Du kommer alltid att finnas till hands denna värdefulla produkt som kommer att uppskatta dina nära och kära.

Du har rätt att göra ändringar och anpassningar till sin produktion. Kom ihåg att fördelarna och nackdelarna med jordnötssmör ganska mångsidig, så det rekommenderas att använda den på morgonen och i små mängder. växtbaserade produkter för att göra dina måltider mer delikat och balanserad. Lär dig att äta hälsosamt!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sv.birmiss.com. Theme powered by WordPress.