Hur läcker bakade grouper i ugnen?

Bland de olika sätt att laga baka fisk framstår som en av de mest användbara. Dessutom är resultatet mycket saftiga och anbud, behåller alla egenskaperna hos produkterna. Hav eller river abborre, bakas i ugnen, kommer definitivt att glädja hela familjen på grund av dessa skäl. Detta är en mycket välsmakande maträtt passar bra som en sida skålen med ris och en potatisrätter. Alla värdinna användbar beprövade recept - abborre, bakas i ugnen, kan det till och med bli en specialitet. Så hur kan du laga den?

Hur man bakar en abborre i ugnen, om den marina grade

Innan du börjar laga mat, ska du veta att tillagningsmetod beror på fiskens ursprung. Faktum är att trots likheten, havsabborre är mycket fetare än floden. En annan finess är viktigt i alla fall - hud behandlingsprocessen. Ur detta perspektiv, abborre - inte det mest bekväma sorter av fisk.

Så försök att grädda i ugnen efter abborre med frukt. För havsfisk, är detta alternativ perfekt. Du kommer att behöva kilogram kadaver eller filé, tre hundra gram sura söta äpplen, kan du ta ett par sorter, tre hundra gram hårt, men söta päron vintersorter, två matskedar smör och samma grönsaker, svartpeppar, tre matskedar citronsaft, salt, mejram. Till garnering, prova att använda ris gröt.

Hur man bakar en abborre i ugnen? Skölj kroppen, ta bort ben och hud, skuren i delar och strö över citronsaft. Strö mejram, peppar, salt. Lämna det ett tag, alla marinerad. Tvätta och rengör äpplen och päron, skär ut kärnan och skär i stora bitar. Strö över citronsaft så att de inte mörknar. I den djupa formen Sätt äpplena, strö över salt och mejram, låg på toppen av filéer eller partier, strö med fryst smör, riven på ett grovt rivjärn. Ordna päron skivor, omslag och lägg i ugnen till etthundraåttio. Hålla driver temperaturen under tillagningen. Det tar ungefär en halvtimme. Till bordet kan vara både i form av att lämna och anges separat bakade grönsaker med bitar av fisk på toppen.

Hur man bakar en abborre i ugnen, om denna typ av floden

Gör fisken särskilt doftande i detta recept hjälper grönsaker. Du behöver tre eller fyra abborre, peppar, salt, citron, sextio gram smör, två vitlöksklyftor, spenat förpackningar, hundra milliliter av grädde, två matskedar mjukost, tre eller fyra tomater.

Ren och tvätta fisken, tillsätt salt, peppar och strö över citronsaft. Stek i en kastrull i smält smör. Samtidigt förbereder grönsaker: tomater skurna i ringar, hacka vitlöken och spenat. I form smord med smör, lägg tomaterna, fisken ovanpå den, tillsätt vitlök, salt, peppar, spenat, strö över kryddor eller torr soppa, häll allt det fett grädde. Du kan strö skålen med riven ost för en läcker gyllenbrun. Faktum är att baka i ugnen i en abborre i detta recept tar tjugofem minuter vid en temperatur av tvåhundratjugo grader. En bra sida skålen kommer att tjäna en maträtt av potatis.