Hur man lagar abborre: de bästa sätten

En av de mest utsökta fisk som är både havs- och flod är en abborre. Sätt att laga en hel del, och alla bidrar till att skapa en mycket välsmakande maträtt. För att förstå hur man förbereder fisk abborre, under kraft även nybörjare kockar. Här är några bra val.

Hur man lagar abborre med senap?

Ta fyra skivor oxfilé havsabborre, peppar, salt, två matskedar citronsaft och samma mängd av vegetabilisk olja, en tredjedel av ett paket smör, en klyfta vitlök, lök, på ett par te skedar av blandningen av örter och senap, några tomater, cirka hundra gram ost, sextio gram brödsmulor, en matsked av toast. Salt och peppar filé stek den i vegetabilisk olja och häll citronsaft. Häll i smord med smör form. Blanda finhackad vitlök och lök med senap, kryddor och peppar. Smörja den erhållna blandningen av kryddig filé, skiva ost och tomater, sätta på fisk. Innan du laga abborre i ugnen, måste den värmas till tvåhundratjugo grader. Smält resterande olja och blanda med ströbröd och krutonger lade massan i formen ovanpå ost och tomater. Skicka din maträtt grädda i tio minuter.

Hur man lagar abborre river?

Ta fyra gram av fisk, två matskedar citronsaft, salt, fyra gram av peppar, två morötter, två hundra gram av spenat, lök, ett par matskedar av vegetabilisk olja, ett par matskedar mjöl, två hundra milliliter av vegetabiliskt buljong, halv en kopp mjölk, femtio gram fiskpasta, peppar, några hackad dill. Tvätta och torka fisken, häll citronsaft, salt och skärs i delar. Paprika, lök och morötter skär i tärningar. Värm en stekpanna i vegetabilisk olja, stek löken. Strö över mjöl, lätt Brown, häll i grönsaksbuljong, mjölk och tillsätt fiskpasta. Sätt morötterna i en kastrull och peppar, koka i åtta minuter, tillsätt sedan spenaten och fisk. Täck och låt sjuda i tio minuter på låg värme. Salt, peppar, rör i dill och servera.

Hur man lagar abborre med jordnötter?

För denna ursprungliga maträtt behöver fyra bitar av fisk filé, peppar, salt, ett par matskedar mjöl, åttio gram vegetabilisk olja, gurka, matsal sked av vinäger, en nypa socker, och åttio gram jordnötssmör med bitar av nötter, hundra gram färskost, hälften av färsk persilja. Krydda filéer och strö mjöl. Värm en stekpanna två matskedar olja och stek fisken på det i två minuter på varje sida. Ordna på en plåt, den som folie. Hacka gurka, blanda vinäger, peppar, salt, socker, några matskedar olja och häll såsen gurka. Blanda jordnötssmör och ost och peppar. Finhacka färsk persilja och blanda med hasselnötskräm, sprids på fisk. Skicka din abborre på grillen. Efter ett par minuter, sprids på en platta med en tidigare gjord gurksallad. Garnera före servering med färska örter.