Hur man lagar aubergine på armeniska?

Det räcker intressant och originell armeniska rätter. Aubergine används ofta för att förbereda en mängd av sina rätter. I denna artikel kommer vi att titta på ett par alternativ för att skapa sådana rätter. Sådana livsmedel kan användas som ett komplement till, eller ris gröt bovete och potatismos. Artikeln kommer att beaktas och receptet för förberedelserna inför vintern, vilket sannolikt kommer att få tilltala många skickliga värdinnor, och även för dem som vill engagera sig i bevarande.

Aubergine i armeniska: recept på olika rätter

Först beskriver vi stegen för att framställa fyllda aubergine. Alla ingredienser finns, är ganska billigt. Det förbereder en maträtt helt enkelt.

i armeniska, krävs för att förbereda aubergine:

• ett pund köttfärs;

• två glödlampor;

• matsked tomatpuré;

• En kilo aubergine;

• Tre paprika;

• salt;

• greener.

Processen att skapa läckra rätter: en steg för steg recept

1. Först ren lök.

2. Tvätta paprika och aubergine.

3. Efter de rena auberginer.

4. Paprika och äggplantor (helt) stek tills mjuk.

5. I en annan stekpanna gryta malet kött och lök.

6. gryta på medelvärme i femton minuter. Efter saltning grönsaker och peppar.

7. Andra melenko lök skiva, stek tills transparent i smör.

8. Lägg sedan till lök lök tomatpuré. När allt strö över örter.

9. Därefter blanda skålen och gryta i ytterligare tre minuter. Efter bort från värmen.

10. Ytterligare rostade auberginer längs skåran. Således får vi en ficka för ätbar överraskning.

11. Efter nafarshiruyte aubergine med köttfärs och, naturligtvis, stekt lök.

12. Därefter, lägg i en ugnsform, dessa äggplantor. Lägg sedan tillbaka stekt paprika förväg. När allt kommer omkring Häll tomatpuré med grönt och lök. Bredvid in skålen i ugnen. Bakad aubergine i armeniska tjugo minuter. I ugnen temperatur bör vara 180 grader. Efter skålen kan serveras till bordet.

Skörd av vintern lilla blå och andra grönsaker

Hur man lagar aubergine på armeniska för vintern? Tillagningsprocessen är ganska enkel ämnen, till skillnad från andra bevarande. Resultatet är naturligtvis kommer att glädja alla som kommer att försöka skålen.

Varje år nära sallad, gurka och, naturligtvis, tomater. Vi erbjuder också olika typer av arbetsstycket.

Du kan laga marinerad aubergine på armeniska för vintern. Denna läckra maträtt kommer att betona smaken av någon garnering, och vissa kommer att vara dess komplement. För att stänga runt fem liter äggplantor behöver:

• Tre huvuden av vitlök;

• salt;

• sju kilo aubergine;

• kryddor suneli humle;

• vegetabilisk olja (för stekning grönsaker).

• svartpeppar;

• två kilo lök.

Beredning av bevarande hemma

Först förbereder en stor stekpanna (några bitar), och ännu bättre - järngrytor. I dessa tankar kommer du gryta grönsaker. Även fem liter räcker endast ett fåtal standard kastruller.

1. Inledningsvis en bra tvätta grönsaker. Därefter skär "fula" platser i aubergine, liksom stjälken.

2. Vanligtvis, aubergine skuren i remsor (tillsammans den lilla blå). Om du vill ha något annat sätt hacka en grönsak, kan du göra annorlunda.

3. När aubergine med salt efter smak. Nästa, placera dem under press, kan det till och med vara hemlagad. Denna procedur genomförs för att avlägsna överskottsvätska från grönsaker.

4. Nästa dag, stek i en kastrull med vegetabilisk olja sinenkie tills tills de blir gyllenbruna. Det skulle vara trevligt om alla auberginen hamnade i en stekpanna.

5. Vad ska jag göra nu? På en annan stekpanna tills gyllene nyans också steka löken. Nästa, blanda ihop alla grönsaker.

6. Efter att när alla ingredienser är i en behållare, tillsätt en hackad melenko vitlök och kryddor i smaken. Sammantaget koka under en tid cirka trettio minuter.

7. Medan grytan grönsaker, sterilisera locken och burkar.

8. Därefter blandningen spreds ut på aubergine banker. Efter nära och rulla upp speciell maskin.

Hur kan man kontrollera tillförlitligheten och hållbarheten hos omslaget? Vänd bara burken. Efter kylning, kan arbetsstycket sänkas i en källare.

Observera att rätten att äta en maträtt är inte nödvändigt. Det tar tid att presentera, aubergine, har blivit mer saftiga. Förresten, om du gjorde arbetsstycket i slutet av sommaren eller hösten, innan vintern kommer att ha tillräckligt med tid för att säkerställa att det är dags att köpa en fyllig smak.

Slutligen en liten

Nu är det klart hur man lagar aubergine armeniska. Vi har granskat ett par intressanta recept. Vi hoppas att du kommer att gilla någon variant av preparatet av rätter, och du kommer att kunna tillfredsställa ett mellanmål av deras släktingar. Lycka till i kulinariska strävanden!