Inlagd vitlök, recept

Nästan alla känner smaken av syltlök, men få vet att på samma sätt kan du förbereda och vitlök, som är dess kryddig smak kan komplettera någon av rätterna. Samtidigt marine av vitlök kan göras när som helst på året, eftersom det för detta ändamål är det lämpligt för både unga och gamla. Även pilar vitlök kan användas för marinering.

Många kommer att säga att detta är en lång process och mycket enklare att köpa inlagd vitlök (recept nedan) i butiken, men beredda med sina egna händer skålen kommer att glädja inte bara ögat, men också kommer att gynnas, eftersom av sig själv vitlök har många positiva egenskaper och egenskaper .

Detta vitlök kan användas som en garnering till olika rätter, den har en vacker utsikt, särskilt när marinerad i druvsaft, och smak. Tänk till exempel som en marinad vitlök.

För detta behöver vi unga vitlök, paprika, betor, en liter vatten, vinäger, salt, kryddnejlika och socker.

Först måste du tvätta vitlök, ta bort skalet, skall huvudet inte falla sönder. Burkarna staplas peppar, kryddnejlika och beredda vitlök. Alla häll över kokande vatten, täck med lock och sätta på en dag. tömmas och häll en ny gammal vatten över tiden. När det svalnar, det också dräneras lägger betorna i burkarna för att ge en röd nyans vitlök. Separat förbereder en marinad. För att göra detta, kokt vatten, som tillsätts socker, salt och vinäger i slutet. Redo varm marinad svämmade banker med vitlök och rullade.

Det är också möjligt att framställa receptet inlagd vitlök , som innefattar användningen av vitlök pilar. Detta kräver pilar vitlök, vinäger, salt och lagerblad.

Pilar städas och tvättas, staplade i en liter burkar. Att förbereda marinaden tar tre liter vatten tillsattes till det de fyra skedar salt, peppar och lagerblad och kokades. Burkarna med vitlök pilar sattes tre skedar vinäger, häll heta marinad och valsbeläggningar.

Kommer att erbjuda ett annat sätt att hur man gör inlagd vitlök (recept med användning av druvsaft).

Vitlök stjälkar och rötter skärs, skalet tas bort tänderna inte förfall. Grönsaksodlingar är väl tvättas och passar mycket tätt i tre-liters burk. Varvas med torr dill och basilika. Allt detta hälls ostyvshim marinad, täckt med ett lock och ställ åt sidan för jäsning.

Marinad framställs enligt följande: en halv liter vatten som tas två glas druvsaft och femtio gram av socker och salt. Du kan ersätta druvsaft använder saft av röda vinbär.

Således, vitlök marinerade recept är enkelt nog, används i kök i många länder. Ganska ofta, när betning vinäger används, men det kan bytas ut och saft av druvor eller vinbär. Den färdiga produkten kan ätas som mellanmål eller som en sida skålen till olika kötträtter eller fjäderfä rätter. Du kan också använda vitlök pilar, vilka ofta kastas trädgårdsmästare. Sålunda inlagd vitlök har ett stort antal användbara element, vitaminer och mineraler.

Hittills är vitlök i stor utsträckning används i matlagning i beredningen av många rätter. Det läggs till soppor, spannmål, kötträtter. Korrekt inlagd vitlök, i motsats till den råa, har en kryddig smak, är han inte bitter. Dessutom hjälper vitlök bevara hälsa, skönhet och ungdom, mättar den mänskliga kroppen många näringsämnen som behövs för sin normala funktion.