Läcker barbecue fläsk: receptet för majonnäs med citronsaft

Mjuk grill fläsk som erhållits läcker söt och doftande endast om dess pre-blöt i en själv beredd pickle. Dessutom är det rekommenderat att göra det åt tolv eller tjugo timmar innan själva rostning av kött på kolen.

Grillspett av fläsk: receptet i majonnäs (ingredienserna)

• mogen citron - en halv stor frukt;
• svartpeppar ärtor i - tio till femton stycken;
• kött eller fläsk revben - fyra kg (beroende på antal gäster);
• tomater, saltade eller inlagda - fem stora bitar;
• majonnäs genomsnittliga fetthalten - två hundra gram;
• röd paprika pulver - 1/3 sked;
• salt - två små skedar;
• purjolök - två balkar;
• färska örter, nämligen, persilja och dill - en balk.

Fläsk: recept för majonnäs c citronsaft

Bearbetning av köttprodukter

Färska kött eller fläsk revben måste sköljas noga i varmt vatten och sedan i bitar så att det i framtiden kommer att vara bekväm att hålla spett. Efter det ska köttet tas i en stor emalj skål och omedelbart börja förbereda såsen.

Fläsk: majonnäs recept (med salt marinad tomater)

För att förbereda marinaden är skyldig att ta skål med en mixer, lägg där hela majonnäs, tillsätt sedan de två små skedar full av salt, röd paprika, purjolök, dill och persilja. Även i main mix bör vara att pressa en halv citron och sedan hacka upp och lägg i marinaden, också. Efter det bör du ta fem inlagda tomater, skala dem från den styva filmen skal och satte resten av ingredienserna. Vidare, alla produkter som krävs för att piska med en mixer (med knivar, munstycken) för att bilda en likformig tjock uppslamning.

Fläsk Recepten i majonnäs (betning)

Vispad sås majonnäs, inlagda tomater, citron och andra ingredienser bör sättas i hackad fläsk, lägg sedan till att den svarta ärtor peppar och rör om väl alla händer. Därefter marinerat kött som krävs för att stänga locket och sätta i en mörk sval plats för en liten tolv-tjugo timmar. Om det efter denna tid branden inte kommer att vara redo för grill är fläsk bättre i en kylkammare.

Recept välsmakande grill fläsk (värmebehandling)

För att förbereda denna populära maträtt rekommenderas att använda björkträ eller kol redo från samma virke. Därför är det nödvändigt att starta en brand i eldstaden, och efter de första glöden omedelbart börja tvinga marinerad fläsk på spett. Att göra detta kommer att kräva mycket försiktig. Det är också nödvändigt att se till att produkten hålls tätt och inte hängas. Nästa Impaled kött bör läggas på grillen och ständigt se till att det inte är brända. Vanligtvis marinerad fläsk grillas på kolen för trettio eller fyrtio minuter.

rätt Serve

Fläsk ska serveras till gästerna i form av hot tillsammans med färska grönsaker.