Sås av tomatpuré och tomatsås och vitlök

För att förbereda god och hälsosam sås tomatpuré och tomater är de viktigaste komponenterna. Den kan användas som köpte tomatpuré och tillagas hemma. För att göra detta på en långsam eld för att koka färska tomater, som omvandlas till puré. I detta fall är det bäst att ta bort skinn och ben av tomater.

Om du väljer att göra sås av tomatpuré, så ska du välja pastan bättre och mer doftande. Dessa såser är ganska bra och är perfekt i kombination med kötträtter, potatis och riset. Dessutom är dessa måltider är låg i kalorier, särskilt om det förbereds med tillsats av olichkovogo olja.

Armeniska varm sås tomatpasta

Produkter för matlagning:

Bow - några bitar;

Vitlök - 7-8 klyftor;

Tomatpuré - 5-6 matskedar av bordet;

Socker - 2 teskedar;

Vatten - 150 ml;

salt;

peppar;

Koriander - en stråle

Alla ingredienser du behöver för att hugga med en kniv och blanda väl. Placera i kylskåp i några timmar för alla sostalyayuschie blöt arom och smak varandra. Om du inte har koriander, då kan du ta persilja. När såsen av tomatpuré infusion, lägga till det i smak och garnering till kötträtter.

Varm sås från tomater

produkter:

Tomater - 0,5 kg;

Vatten - en halv kopp;

Vitlöks - 4 klyftor;

Koriander - några kvistar;

Koriander - en tesked;

Peppers röd - 1 st,.

salt

Skär tomaterna i fjärdedelar, sedan lägga i potten. Nu fylls med vatten och koka upp. Därefter minska värmen till låg, och ta bort locket, koka tomaterna i ca 12 minuter. Sedan bort från värmen och svalna något. Nu kokta tomater galler med en sil. Krossa vitlöken och tillsätt koriander. Vitlök blandningen och blanda tomatmassan och lägga finhackad koriander. Hot paprika skuren i längden, ta bort frön och hacka i små bitar. Alla blanda och tillsätt salt efter smak. Sås av tomat och vitlök redo!

Sås av tomatpuré, tomater, gräddfil

Detta recept är ganska enkel och är perfekt för köttbullar, kåldolmar, kyckling och andra rätter.

för beredning av sina produkter:

Tomater - 3-4 stycken;

Salt - halv tesked;

Tomatpuré - 75 g;

Sour - 200 g;

Pepper - några nypor

Först måste du skålla tomaterna med kokande vatten och ta bort deras skinn. galler sedan tomaterna på ett rivjärn eller hacka med en mixer. Lägg till dem tomatpuré, salt, peppar och blanda väl. Om såsen är för tjock, tillsätt en liten mängd vatten. Nu kan du använda såsen att släcka kål, köttbullar, köttbullar, paprikor fyllda. För smak kan du lägga till ett lagerblad, kryddpeppar och andra kryddor.

Sås av tomatpuré och chili

produkter:

Tomatpuré - 250 g;

Vatten - en halv kopp;

Vitlök - 4-5 klyftor;

Chili (liten) - ett par bitar;

koriander;

salt

Tomatpuré späds med vatten och blanda väl. Sedan skala vitlök och passera spadefoot. Chili och koriander hacka. Därefter i en bländare till brygglösning tomat, vitlök, örter, salt, peppar och chili god omröring tills dess att en homogen massa. Kokt sås att sätta i tefat och servera!

Röd sås tomatpasta

Produkter för matlagning:

Smör - 2 matsked;

Hackad lök - en fjärdedel kopp;

Mjöl - en sked;

Buljong - 2 koppar;

Tomatpuré - 2 teskedar;

Lagerblad;

Peppar, salt

Det bör stå klart glödlampa och därefter fint klippa och stekt i smör ca 6 minuter. Då små portioner tillsätt mjöl och blanda väl för att undvika klumpar bildas. Koka på medelvärme i ca 18 minuter. Sedan tillagas en hel del behov av att filtrera.

Serveras en sås för kött- och fiskrätter både varma och kalla.