Om du har multivarka hem, då du har tur. Om inte, skynda att få det, eftersom maten görs i det erhålls helt enkelt utmärkt. Särskilt väl förberedd fisk, såsom lax. I multivarka det inte förlorar sin välgörande element som behövs av kroppen.
I denna artikel kommer vi i detalj beskriva receptet av laxfilé en krämig sås med svampar. Det är läcker och mycket rejäl maträtt perfekt för din semester bord, och bara för vardagliga luncher och middagar. Kokt lax i multivarka alltid saftigt och har en stark fiskliknande smak. Vid tiden för att förbereda fisk för ungefär en timme, och ändå tar lite tid att grilla svamp. För att inte förlora värdefull tid, är det lämpligt att först behandla beredningen av svamp, sedan koka ingredienserna för de flesta rätter. När det gäller svamp, de är i vilket fall som helst inte bör burk, så det är bättre att köpa 300 gram färsk på marknaden eller i snabbköpet. Ersätta dessa kan bara frysta livsmedel. Kontrollera att det finns ett par stora lökar och tre eller fyra morötter. Dessa grönsaker är utmärkta skugga och betona smaken av lax, så professionella kockar i restauranger använder alltid denna kunskap. Du kommer också att behöva en citron, saft som kommer att göra marinaden. Dessutom, ska 200 ml vispgrädde, gräddfil, 150 g ost durum, solrosolja, salt, någon akut smaksättning för fisk (din smak) och, naturligtvis, 1 kg färsk fisk. Det bör vara saftiga och rosa, utan stickande lukt lax! Priset för den inte träffa fickan.
Gå direkt till matlagning. Svamp skölj noga i kallt vatten och hacka grovt. Nästa, häll lite vegetabilisk olja i en kastrull och doppa Multivarki till saltad svamp. Stekt svamp bör vara 20-25 minuter, är det inte nödvändigt att stänga locket. Under stekning glöm inte att regelbundet rörs produkten. En del av vätskan från dem kommer att lämna. Så var beredd för det faktum att volymen kommer att minska. Sedan flytta dem i en ren platta.
Under stekning svampar måste du marinera lax filéer. Skölj fisken och ta bort den från huden om det är. Se till att filén var inte en enda ben eller intryck av maten kan försämras. Skär filéerna i medel bitar, pressa den övre delen av ett par droppar citronsaft, gnugga fisken med kryddor, lite salt, blanda allt och låt marinera i en djup tallrik.
Därefter skär lök tidigare skuren i dess halvringar. Gnid på ett medium rivjärn morötter. Det bör vara en hel del, eftersom det kommer att "kudde" för lax.
I multivarka, släpptes efter svamp, 15-10 minuter Fräs lök och morot, och vid denna tidpunkt förbereda såsen: kombinera gräddfil och grädde, tillsätt riven ost och blanda allt. Sedan ovanpå zazharki lade rosa lax och häll såsen ovanpå och sätta svamp. Lax i multivarka förbereder sig för långt, och efter 30 minuter skålen är klar. Det kan serveras med exotiska sallader och fisk kan tillagas till standardsidan rätter potatis. Det beror helt på din smak och tillfälle.
Rosa lax i multivarka visar sig anbud och saftigt. Det är säker på att behaga dig med sin magiska smak och nötaktig smak.