Matlagnings paprikor fyllda. Hur att släcka en pepper fyllda med? Funktioner matlagning, recept och recensioner

Pepper fyllda - underbart välsmakande maträtt. Med hjälp av olika släckningstekniker, kan du få en mängd olika varianter. Paprikor fyllda med olika fyllningar: grönsaker, kött, lägga ris och andra spannmål. I denna artikel kommer vi att tala om hur man lägger ut en läcker fyllda paprikor, skålen var en dekoration för ditt skrivbord.

Lite matlagning hemligheter

Hur gott att laga fyllda paprikor? Hur man sätter ut skålen var doftande? Starta att laga den, måste du känna till några små knep:

1. För köttfärs ris bör kokas tills den är mjuk. Om du planerar att använda rå spannmål, är det inte nödvändigt att täta saker peppar.
2. För att få en god smak till korv inte behöver lägga råa grönsaker och lätt stekt i olja.
3. För att förbereda bättre att ta storleken på en peppar.
4. Stew skålen efter kokning ska sjuda. Pan samtidigt täckas av ett lock. Varaktigheten av matlagning beror på fyllningen.
5. För att förbereda rätter bättre att ta hem köttfärs.

Vilken är den bästa grytan pepper fyllda med?

Hur man lägger ut en maträtt och vad? Detta är den mest frågade frågan älskarinnor. Låt oss diskutera alla möjliga alternativ:

1. Grönsaker kan helt enkelt släcka i vatten med tillsats av salt och peppar. För att göra detta, placeras de en efter en i en mycket snäv pan. Vatten tillsätt lite salt, peppar och sätta hälldes den resulterande lösningen i en skål med paprika. Nödvändigtvis lägga till lagerblad. Därefter pannan satte eld på, ta med en skål tills den är helt kokta.
2. Dessutom kan peppar gryta i gräddfil. För att göra detta, bör krämen spädas med vatten, blanda väl, tillsätt salt och peppar. Den resulterande sås häll peppar, koka upp och sedan koka på mycket svag värme tills de är mjuka.
3. Maträtt kan också gryta gräddfil och tomatsås. För detta speciella blandningen hälls peppar. Såsen framställs enligt följande: Två matskedar tomatpuré utspätt i vatten (400 gram) sattes krydda kombinerad med grädde (300-400 gram).
4. Pepper kan gryta och tomatjuice. För att göra detta, behöver bara egen saft, kryddor och salt. Och det är möjligt att använda en tomatsås. Förbereder det så. I en mixer lägga snittet i några bitar av tomater, gröna, kan vitlök också tillsättas. Allt detta grind. Den resulterande massan fyller paprika och sjuda. Om såsen blir för tjock (det beror på tomaterna), kan den spädas med vatten.

Matlagning paprika i ugnen

Lösa problemet med hur man sätter ut en läcker fyllda paprikor, och du kan tillaga den i ugnen. Detta kommer att kräva:

1. Fläsk - 0,3 kg.
2. Rice - ½ cup.
3. Nötkött - 0,3 kg.
4. En lök.
5. vitlök
6. Dill - balk.
7. Pepper sallad - 7 st.
8. Smör.
9. Kryddor smak.

Pepper sallad halve och vi rengör fröna. Det måste problanshirovat i kokande vatten i några minuter. Köttet av nötkött och fläsk färs nödvändigt, tillsats av lök (vitlök, om så önskas). Det resulterande malet peppar, salt.

Rice bör först koka och lägga till köttet. Det finns också hacka greenerna. Den resulterande massan för att fylla peppar och lägg den i en ugnsform. Vid basen av pannan bör hälla lite vatten. Du kan sätta på varje halva av en bit av smör. Sedan stänger vi formfolien och skicka in en förvärmd ugn (200 grader).

Skålen kommer att förberedas för minst en halv timme. I färdig form är det levereras med grädde. Visst måste man smaka peppar fyllda! Hur att släcka den i ugnen, vi räknat ut, men det finns andra alternativ för matlagning.

Pepper multivarka: Ingredienser

Till exempel finns det ett recept på hur man lägger ut paprikor fyllda i multivarka. Detta är för övrigt är mycket enkel. Denna uppfinning såsom multivarka gör i allmänhet livs lättare hemmafruar. Så varför inte använda den för matlagning måltider!

ingredienser:

1. Fyllning - 450 g
2. Pepper - 10 st.
3. Två lök.
4. Kopp ris.
5. Två morötter.
6. Solrosolja.
7. Kryddor.
8. Salt.
9. Lagerblad.
10. Fyra tomater.
11. Vitlök.

För att förbereda såsen kommer att kräva:

• kräm - 170 g;
• matsked mjöl;
• peppar och salt;
• vatten.

Framställning av rätter i multivarka

I multivarka bra på varje måltid, inklusive fyllda paprikor (som att släcka skålen beskriver vi senare i denna artikel).

Det är ingen hemlighet att skålen kommer att visa sig mycket godare när pre-steka grönsaker. Detta kan hjälpa multivarka. För att göra detta, välj "Hot" -läge. Vid botten av tanken och de last ingredienserna i grytan i 25 minuter. Och du kan göra zazharku och på vanligt sätt i en stekpanna. Inledningsvis stek lök och morötter, tillsätt sedan tomatpuré och tomater. Naturligtvis bekvämare att använda multivarka. Det behöver inte vårt engagemang. Och tills grönsakerna är beredda, kan vi ta köttet.

I en separat skål blanda två typer av kött, tillsätt ris, kryddor, salt, hälften av bearbetade grönsaker. Blanda väl. Av grönsakerna med såsen bör förbli i multivarka. Vi kommer att vara där för att sätta vår billet.

Mina paprika och ta bort fröna. Vi fyller dem med fyllning och läggs i multivarku. Nu ska vi förbereda såsen. Det vatten som erfordrades för att röra om i grädde, tillsats av mjöl, salt och peppar. Ingredienserna är väl blandade visp. Den resulterande blandningen fylles i peppar, tillsätt lagerblad, persilja, vitlök. Multivarku nära och ställ in "Baking" -läge. Skålen kommer att beredas genom åtminstone en timme. Du kan använda "Släckning" -läge, då matlagning kommer att försenas upp till 1,5-2 timmar.

Hur att laga en frusen peppar

Om du har en hel del fyllda paprikor för framtiden, då du inte nödvändigtvis laga allt på en gång. Det är bara, kan du skicka den i frysen så länge han inte kommer att behövas. Det är mycket praktiskt. Ju fler att moderna stora frysar och tillåter långtidsförvaring några produkter.

Frågan - och i detta fall hur man lägger ut peppar? Frysta fyllda paprikor förbereder ungefär samma som färsk. Du måste få den tomma ut ur frysen och låt den tina lite (mycket liten, de inte helt smälta, tappa formen). Därefter också lägga dig peppar i skålen, som kommer att laga mat, häll sås grönsaker och skicka den i ugnen. Du kan använda multivarka.

Beredning av peppar i en stekpanna

Det finns ett annat sätt att laga mat. Låt oss tala om hur man lägger ut fyllda paprikor i en kastrull. För detta behöver vi en tjockväggig fartyg med höga sidor.

Det är tillåtet att använda en teflonpanna och kastrull. Paprika förbereder en av recepten, och sedan staplas i en skål och hälls sås. Man bör komma ihåg att de måste vara helt täckt med vätska. Detta är en förutsättning. Täck sedan med ett lock och skål skicka gryta skålen på låg värme tills de är mjuka. Processen tar cirka fyrtio minuter och en timme.