Rätter från kycklingfilé - en mängd olika smaker

Att ta hand om korrekt och hälsosam kost betyder inte att ge upp nöjen och läckerheter. Det är bara viktigt att korrekt välja de produkter. Mat kycklingfiléer kan vara otroligt mjuk och välsmakande och används i olika dieter. Det är en källa till lättsmält protein, och med mild metod för matlagning att kött innehåller nästan inget fett. Den kan tillföras i en kall formen (snacks) och varm - andra skålen varm.

Rätter av kycklingfiléer där, kanske, i alla kök i världen. Med en delikat smak, fjäderfä, kokta på olika sätt, kan det kombineras med en mängd olika örter och kosttillskott.

Stekt kycklingfilé rätter

Matlagning dem kommer att ta mer än en timme. Filé kan inte slå, eftersom det är så söt och mjuk. Grillat kött bör båda sidor tills lätt gyllenbrun (ungefär 10 minuter) i olja. Du kan använda färdiga smet inköp, men du kan göra det själv. Till skålen kycklingfiléer köpta skarpa måste du fördjupa köttet i en uppluckring av ägget och sedan rulla i mjöl eller ströbröd. Du kan lägga till kryddor - oregano, timjan, svartpeppar eller röda.

Läcker kyckling erhålls om som en garnering för att lägga till gröna ärtor, gröna bönor och potatismos. Du kan hälla kryddig orientalisk sås. Väl lämpad också soja.

Ett annat sätt att förbereda rätter från kycklingfilé - fyllda. Köttet skärs i plattor om en centimeter tjocka. Filén inslaget fyllning - ost, en bit av smör, svamp och plommon - rulla i mjöl eller ströbröd och stek tills gyllenbrun. Kokta grönsaker - blomkål, broccoli, morötter eller sparris - kommer att bli en utmärkt garnering.

Grytor av kycklingfilé

Om du inte gillar att steka eller vill hålla sig till en diet, kan du använda en mer skonsamt sätt att laga mat. Köttet skars i sticks eller kuber tjocklek av 2-3 cm. Stek i 1-2 minuter på en snabb värme, och sedan lägga till vatten eller buljong och sjuda tills den är mjuk. Efter fjärdedel av en timme med salt, tillsätt kryddor (vitlök, lök, ingefära). Läckra recept från kyckling filé rätter erbjuds gryta kött i grädde, men du kan även använda gräddfil (företrädesvis låg fetthalt) eller yoghurt. I det här fallet är filén en ovanligt mild och mjuk. Kryddningen kan användas som basilika och peppar.

Dietary rätter från kycklingfilé

I ett försök att bevara sin slanka figur, försök att äta kokt kött. Kyckling filé och så bra att det är möjligt att laga mat (ca 25-30 minuter) och sedan svalna och används i sallader. Det går bra med fjäderfä som örter - purjolök, persilja, sallad, - och med andra grönsaker. Vänner av ovanliga smakkombinationer kan väljas som komponenter i ananas, rå äpple, sviskon, päron eller avokado. Med kyckling kombineras som nötter och russin. Kokt kött är närande ingrediens i någon sallad, val av produkter för vilka beror enbart på din fantasi.