Recept gröna bönor: välsmakande och hälsosamma.

Recept från gröna bönor är inte bara kunna glädja dina smaklökar, men också att förbättra figuren. När allt kommer omkring, har detta bönor kost egenskaper som skiljer sig är de som vill gå ner i vikt. Dessutom, på grund av dess innehåll av vitamin A, kan bönor göra din hud vacker och smidig.

Innan vi förstår hur man förbereder gröna bönor, kommer det att bli intressant att veta var den kom ifrån. Det låter som om hon är från Sydamerika. Generellt bönor kommer i många färger och former. Sträng bönor även känd som sparris och på våra breddgrader, började folk att använda den mer allmänt i 17-talet. Och en del av 19-talet, började gröna bönor att växa nästan överallt, och hon hade en hel del fans.

Cooks framgångsrikt använda denna baljväxt som i festligheterna, liksom i vardagliga rätter. Recept gröna bönor hjälper kroppen att lagra energi, eftersom det innehåller mycket protein och kolhydrater, liksom kalcium, vitaminer, fosfor och fiber. Denna grönsak hjälper matsmältningen och stärker nerverna.

För att framgångsrikt genomföra föreskrifterna i de gröna bönor, bör det förvaras på rätt sätt och möjlighet att köpa. När du köper färska gröna bönor spruckna en av dem och se att placera fraktur var slät och hade befriat juice. Färska bönor har alltid en fräsch doft. Det är en färskvara, så att du bättre skulle hålla det frysta. För att neutralisera de skadliga effekterna på den mänskliga kroppen ämnen feazina som det innehåller, är det nödvändigt att koka bönor, yngel eller gryta, som värmebehandlas.

Det samlar upp en stor variation av recept: gröna bönor med kött, ost, stuvad tomater. Det används i soppor, sallader, rätter, i form av sidorätter och så vidare.

Här är ett exempel på en läcker soppa med gröna bönor och potatis. För krukor fyra liter behöver ett halvt kilo nötkött, samma mängd potatis, 300 gram tomater och gröna bönor, 150 gram lök och morötter, 2 vitlöksklyftor, peppar och salt. Så behöver du skär köttet i små tärningar, tillsätt vatten och låt sjuda i en timme. Vid denna tid, finhacka lök och morot gnugga på ett medium rivjärn, tärnade tomater. Först måste du steka löken, tillsätt sedan morötter, sedan tomater. Allt stek i cirka sju minuter. I buljongen lägga potatisen skuren i kuber eller kuber. För potatisen i en kastrull skickar bönor och sju minuter senare lägga dina zazharku, tillsätt salt och peppar och låt sjuda allt tills potatisen är klar. I slutet tillsätt vitlök, strängsprutning igenom chesnokodavku, utanför gas och stäng potten locket. En halvtimme senare soppan kan serveras med grönt.

Här är ett annat alternativ som kommer att fylla dina recept från de gröna bönorna. Ta halv kilo fläsk eller lamm, samma bönor, 250 gram svamp kantarell, 2 lök, tomater 4, 2 ägg, en tesked mjöl, 3 matskedar av grädde, 100 gram riven ost. Kött bör skäras i små kuber, sedan steka den med tomater och lök, då - lägg de gröna bönorna och koka under en tid allt detta för ca 15 minuter på låg värme. På en annan kastrull koka cirka 10 minuter, champinjoner, skivade, sätta tillbaka tomatpuré, gräddfil, ägg, kryddor och fortsätta matlagning för ytterligare 5-7 minuter. Nu kan svamparna blandas med kött och bönor, strö allt med riven ost och skicka den i ugnen i 10 minuter. Detta recept kallas sträng bönor på italienska.

Så kommer du att uppskatta mat med gröna bönor. De kost och lätt absorberas av kroppen. Därför har denna baljväxter sina fans på alla kontinenter utan undantag.