Vad kan du göra för melon? recept

Traditionellt melon ätas färska, men det finns gott om recept för söta desserter och snacks gjorda av det. I den här artikeln får du lära dig vad som kan göras från en melon och vilka produkter den kombinerar bäst.

Sallad på melon och kyckling

Denna snack du kan göra för semester tabellen gäller under möhippan eller vänliga samvaro. Den ursprungliga kombination av produkter kan inte lämna likgiltiga även den mest hård kritik. Receptet för denna sallad kommer inte att orsaka dig några problem:

• Ta en rökt kycklingbröst, ta bort huden och ta bort filéerna från benen. Skär köttet i små skivor.
• En liten melon (approximativt 400 g) skars i flera stycken, ta bort frön med en del fiber och skal. Framställd massa och skars i skivor.
• En liten grupp av färsk mynta och sallad rötter riva händer.
• I skålen lägga ut färdigmat och krydda dem med salt och peppar, tillsätt lite olja och blanda.
• Riven ost, häll ut i små portioner på en uppvärmd pan, steka och låg på en trasa för att bli av med överflödigt fett.
• Redo sallad på en tallrik, dekorera den med ost chips, vattenkrasse, melon skivor och tranbär.

Denna rätt kan också göras mer närande om fylla det i stället för vegetabilisk olja med hemgjord majonnäs eller yoghurt sås.

Pie Melon

Detta läcker dessert tillagas mycket snabbt och inte kräver några speciella kulinariska färdigheter. Därför är detta recept är nödvändigt för att möta oväntade gäster. Förbered paj melon kan vara mycket enkel:

• I en stor skål, blanda 300 gram keso med en äggula och en halv kopp socker.
• 500 gram mogen melon fri från ben och avskurna skal. Köttet skärs i kuber och lägg till färskost.
• För att förbereda degen, gnugga äggulan tre och en halv koppar socker. Kyld i kylskåp vita vispa i skummet, gradvis tillsats därtill den andra halv koppar socker. Anslut förberedda produkter med två koppar siktat mjöl och blanda väl.
• Smörj en bakform med olja, häll i det halv degen, sedan lägga fyllningen och avsluta kaka enligt den andra delen av testet.

Baka i ugnen för dessert en halvtimme och glöm inte att kolla sin beredskap med hjälp av en träpinne eller en match. Servera kakan i tabellen, efter att dekorera den med florsocker eller nötter.

kanderad melon

För att förbereda denna söta behandla, behöver du två eller tre små melon med en mjuk skorpa. Receptet är följande:

• Noggrant skölja melon och skär det övre skiktet att skalas (inte mer än två millimeter). För detta ändamål kan du använda vegetabiliska skärmaskiner.
• Efter att meloner skars i mindre bitar och ta bort massan med en sked för att ett fast skikt (denna gång det kommer inte att behövas).
• Skär skalet i små bitar och sedan lägga dem i en kastrull med vatten och två matskedar citronsaft. Blanch dem där i några minuter.
• Faldigt bitar av melon i ett durkslag, skölj under kallt vatten och klappa torrt.
• Från 750 gram socker och en halv liter vatten Koka den söta sirap, häll sedan dem förberedda skorpa. Förbered kanderad sjuda i tio minuter och sedan låta dem ingjuta 10 timmar.
• Den senare upprepades ytterligare två gånger, och sista gången, tillsätt två matskedar citronsaft.
• Den resulterande blandningen faldigt i ett durkslag och låt rinna överskottsvätska under en timme.
• Sätt skorpa på plats sikt och torkas i en förvärmd ugn under en timme.

Strö kanderad socker melon och låt stå i rumstemperatur under två eller tre dagar. Placera sedan godis i en behållare och lagra dem under stängt lock.

Jam melon

Vad kan du göra för melon på vintern? Naturligtvis, en mängd godis, konserver och sylt. Lätt att laga sylt melon, behöver du:

• Skala och utsäde en stor melon, och sedan klippa hennes kött i små tärningar.
• Häll i en kastrull med vatten, koka det. Sätta gryta framställd melon fem minuter.
• Vik bitarna i ett durkslag och dränera bort överflödig vätska.
• Vatten och sockerlag laga (för ett kilo av melon - ett kilo socker), och skicka bitarna i den.
• Jam bör kokas tre gånger under tio minuter, gör pauser på 10 timmar och hälla söt sirap vid behov.

I tillagningen inte glömma att ta bort skummet och rör innehållet i pannan.

Gem av citron och melon

Recept från vintern meloner är ganska enkel och skiljer sig inte mycket från varandra. Därför erbjuder vi dig receptet av den ursprungliga dessert som kommer att glädja dig och dina kära kalla vinterkvällar. För att koka sylt melon, gör följande:

• Köttet av melon skuren i små bitar, glöm inte att noggrant ta bort alla frön och skal.
• Häll framställd massa med socker och lämna den ensam för en natt (minst 10 timmar).
• Sätt melon på morgonen i en kastrull och lägg den i brand.
• En citron tvätta noga och skär i tunna skivor. Andra citron squeeze i pannan där kokta melon.
• När jam börjar koka, minska värmen till låg och låt sjuda i ca en timme.
• Ta sedan bort skålen från värmen och låt svalna dess innehåll.

Ready sylt melon expand i steriliserade burkar och stänga sina lock.

juice

Vad kan du göra för melon på vintern, med undantag för söta saker och sylt? Vi inbjuder dig att fylla på utsökt juice, receptet som du kan läsa nedan:

• Skal tre citroner, skär varje i fyra bitar och ta bort benen av dem alla.
• Massan av en mogen melon dvuhkilogrammovy skuren i små bitar.
• Med mixer grind framställda produkter, puré erhålles passera genom en sikt.
• Ansluta melon med vatten (halv liter) och 180 gram socker.
• Häll juicen till steriliserade burkar och täck med rena lock.
• Placera skålen med saften i pannan med vatten och sätta pre handduken vid dess botten. Koka burkarna i tio minuter och sedan ta bort dem och stäng locket.

Billets vända den upp och ner, linda filt och låt svalna i denna form. Efter det ska saften av melon förvaras på en sval och mörk plats. Det har original, ovanlig smak.

Aptitretare av melon och skinka

Vad kan du göra för melon för semester, om du vill överraska dina gäster? I detta fall kan vi erbjuda en ursprunglig förrätt recept som du kan läsa nedan:

• En mogen och söt melon, halve, ta bort frön och fibrösa mittpartiet.
• Med hjälp av en sked för att rista skära massa från små bollar.
• Framställa 350 g parmaskinka - det bör skäras i tunna strimlor.
• Wrap melon bollar ark i skinka och döda dem tandpetare.

Sätt mellanmål på ett fat och servera genast till bordet. Observera att denna maträtt är inte värt att hålla i kylskåp eftersom det kan förlora vackra utseende.

Sallad med gurka och melon

Den delikata smak av denna maträtt kommer att älska dig och din familj, och laga det är mycket enkelt:

• Skära melon i halv och en från den ena sidan, ta bort massa.
• En gurka skal och skär dem i halvringar.
• Till fyllningen, blanda 150 gram yoghurt, en matsked citronsaft och två matskedar olivolja. Lägg till såsen och salt och peppar.
• Blanda melon massa, strimlad gurka och yoghurt dressing.
• Överför sallad till den tomma halvan av melon och dekorera med skivor av gurka och rädisor rosor från eller morötter.

Denna ursprungliga sallad, bestående av endast två ingredienser som kommer att imponera på dina gäster och föra dem stor glädje.

Vi kommer att vara glad om du njuta av recepten som samlats i den här artikeln. Nu när du vet som kan göras av en melon, bör du inte ha några svårigheter i detta avseende. Överraskning familj läcker och ofta prova nya recept.