Vad kan du göra ut utom malet kotletter och köttbullar

Att föda en familj välsmakande och göra de mest skiftande dagliga kosten bör en god husmor vet alla typer av användning av någon produkt. När allt kommer omkring, även halvfabrikat används ofta på olika sätt. Till exempel kan det vara gjort av malet kött utom kotletter om denna maträtt är trött på alla medlemmar i hushållet? Det finns en hel del olika alternativ för var och en av dem är att skilja från varandra.

Makaroner "Cheeseburger"

I varje nationella köket kan hittas rätter som uppfyller alla behov. Till exempel amerikanska kvinnor en lång tid omdragning deras hjärnor över som kan göras av malet kött utom kotletter. De har för denna stora recept som kallas "Pasta" Cheeseburger". För att förbereda denna maträtt du behöver följande ingredienser: 500 gram köttfärs (bättre att ta en blandning av griskött och nötkött), 2 kyckling buljong koppar, en matsked kryddig tomatsås, 300 gram tomater, makaroner och ost "Maasdam", ett glas helmjölk, 60 gram mjöl och 40 g smör.

Allt sker mycket snabbt:

1. Först måste du finhacka lätt stek i en kastrull, tillsätt sedan buljong och sås.
2. Så snart vikten kommer till en koka, täcka pasta och koka dem under locket tills klar.
3. Fri tid kan spenderas på att förbereda såsen. För att göra detta, smälta smöret, tillsätt mjöl och koka under omrörning, tills de är mjuka gyllenbrun. Då måste du hälla mjölk, och efter kokning tillsätt riven ost, peppar och salt.
4. Redo att hälla pasta sås och en bra mix.

Denna rätt är det perfekta svaret på en fråga som kan göras från köttfärs utom kotletter. Dessutom tar all action mindre än en halvtimme.

"Kungliga lunch"

Skålen med samma namn för många kommer att vara en uppenbarelse. Ändå tiden, kommer de att vara glada att berätta för de andra som kan göras av malet kött utom kotletter. Receptet kräver följande ingredienser: 5 ägg, 2 bitar av bröd, 500 gram köttfärs, salt, ett glas mjölk, 2 lökar, 80 gram rökt ost, paprikapulver, 2 morot kilogram av potatis, 2 gräslök, 3 matskedar majonnäs och 35 gram vegetabilisk olja.

Instruktioner för beredning innehåller flera punkter:

1. Först måste du bryta brödet i bitar och slumpmässigt, lägg dem i en skål, häll mjölken.
2. I en annan skål, vika de skurna stora kuber skalad potatis. Lägg paprika, majonnäs, salt och olja, blanda väl och låt marinera i 15 minuter.
3. Mjukas bröd att övervinna, och sedan passera genom en köttkvarn med morötter, lök och hackad vitlök.
4. Lägga ett ägg och förvandla produkter till en homogen blandning.
5. Massan delades upp i 4 delar. Av varje del för att bilda en kaka, gör en liten fördjupning i mitten.
6. Låg bakning folie. Köttstycket läggs längs kanterna. Resten av det fria utrymmet för att fylla marinerade potatis.
7. Fördjupning av tortillas sätta bitar av ost och slå för ett ägg.

Efter denna bakning ska skickas till ugnen och grädda den i 180 grader produkter i 45 minuter.

visuell bekräftelse

Det är bäst för att lära sig använda recept köttfärs med foton. Det är lättare att ta till sig information. När det finns en tydlig bild framför mina ögon, många gånger klar betydligt. Ta till exempel receptet på "Rolls bacon."

I arbetsprocessen innefattar följande ingredienser: 300 gram kycklingfilé, en bit bröd rullar, salt, mjölk, lite valnötter och plommon, 100 gram rökt bacon och peppar.

Hela förfarandet är som följer:

1. Först måste du hugga filé kvarn.
2. Vid denna tid en limpa i blöt i mjölken, och sedan lägga till köttet med salt och peppar, förbereda mjuk stoppning.
3. Plommon och nötter försiktigt med en kniv för att hugga och rör.
4. Från fyllning göra tortillas.
5. I centrum av var och en av dem sätta en massa mutter och linda kanterna.
6. Linda remsor av bacon erhållna förformen och vikas till formen.

Det slutliga steget är bakning vid en temperatur av åtminstone 180 grader omkring 40 minuter. Doftande rullar före servering är också möjligt att dekorera en platta med hackade örter.

saftig zrazy

I kokböcker recept från köttfärs med foton presenterade en annan intressant alternativ som kallas "Zrazy" Fågel mjölk". För dess framställning behöver: ½ dl mjöl, 2 ägg, 50 gram ost, 300 gram köttfärs, peppar, en skiva vitt bröd, en matsked smör, en tredjedel av ett glas mjölk och lite salt.

Att förbereda denna maträtt är mycket enkel:

1. Först måste du mala tillsammans med bröd färs, och sedan till den resulterande massan till peppar och salt. Det kommer att ligga till grund för framtida zrazy.
2. Att förbereda fyllningen måste koka ett ägg, och sedan gnugga den tillsammans med osten. Att smaka om så önskas, tillsätt lite salt och peppar.
3. För att förbereda zrazy på plats för att sätta en bit kött. I mitten sätta fyllningen och linda hennes kött bildar biffar likhet.
4. En av ägg, mjölk, salt, mjöl och peppar att laga smeten.
5. Varje arbetsstycke doppat i ägg massa och sedan stekt på båda sidor i en het stekpanna.

Tills de zrazy behöver ta i ugnen på 220 grader. Du behöver inte mer än 15 minuter. Annars kommer smeten förkortas och torr.

Vart ska ansökan fisk?

Men tänk om det är att det finns endast mald fisk? Som kan framställas förutom hamburgare? I denna fråga, till exempel, den japanska har bara ett svar. De kommer sannolikt att erbjudas att göra sushi. Men några ryska hemmafruar på en annan åsikt. Utmärkt program för fisk material - denna gryta. Gör det enkelt. Som ytterligare ingredienser behöver bara potatis, lök, salt, kryddor och några morötter.

Hela processen kan delas upp i tre delar:

1. Beredning produkter. Lök och morötter behöver skära i små bitar. Potatis, också kan falla sönder eller göra honom en mild puré.
2. Assembly. Fluff form av oljeskikt sätta beredda livsmedel i följande ordning: malda nötkött - morot - lök - potatis. Så det kan upprepas flera gånger.
3. Bakning. Formulär för att skicka i en ugn förvärmd till 180 grader. För full beredskap kommer att kräva mer än en halvtimme.

Och i jordskorpan var mer anbud och flavorful, kan det vara lite av försmorda med gräddfil. A formar bättre att ta en la carte.

långsam rostning

Det finns inte mindre intressanta recept med kött. I ugnen för att laga dessa rätter är mycket bekvämare än på spisen. Vi talar om fyllda grönsaker. Mycket välsmakande erhållna zucchini fyllda med ost smaksatt skorpan. För deras framställning bör ha: 1 stor zucchini 0,5 kg av köttfärs, lök 3, 100 gram majonnäs, den gröna strålen G, 200 gram ost, 2 msk tomatpuré och peppar.

Arbetet ska ske i följande ordning:

1. Zucchini skär i 2 halvor och rengöras noggrant ut alla frön. Både "Båtar" sätta i en ugnsform.
2. För att förbereda fyllningen med lök greener slipa med en mixer. Därefter den resulterande massan med salt och peppar och tillsätt till färsen blanda väl.
3. Urtagen i pub att fylla framställd stoppningsändamål.
4. Förbered såsen riven ost, smör och majonnäs. Smörj ytan de fyllda halvor.
5. Form sätta i ugnen i 40 minuter. I detta fall är lufttemperaturen inuti bör vara minst 200 grader.

Zucchini har en tät struktur, så det kommer att vara klar i sista sväng. Det är denna grönsak är nödvändig för att styra processen att avsluta.

Italiensk stil

Lasagne - Italienska nationalrätt, som hemma är mycket populärt. De andra kan ansluta den lokala kulturen. För att göra detta, finns det ett enkelt recept för hemlagad lasagne med köttfärs.

Kräver endast en timmes gratis tid och har följande väsentliga ingredienser: 300 gram köttfärs, 2 matskedar olja växt- och en blandning av torkade örter (persilja, oregano, basilika, mynta och oregano), 200 gram pasta tallrikar lasagne, samma fasta riven ost halv kopp hackad lök, tomater i bankens egen saft, ¼ tesked peppar och salt.

Tillagningen sker i tre steg:

1. Det viktigaste - det är fyllning. Därför måste vi först lök lätt stekt i smör. Tillsätt sedan köttfärsen och släcka produkter tillsammans i en kastrull i ca 10 minuter efter införs kryddor, örter och grönsaker. Tomater kan förklippt. Aromatisk massa måste koka i ca 5 minuter.
2. Djupa formen vystelit remsor för lasagne. Därefter jämnt sätta en tredjedel av den förberedda fyllningen. Denna procedur måste upprepas 3 gånger. Strö struktur riven ost.
3. Baka i ugn i 20 minuter.

Den färdiga skålen med en kniv kan delas upp i delar och säkert tjäna.

I andan

Rytmen i det moderna livet är så hög att det ibland inte har tillräckligt med tid för att förbereda vissa komplexa rätter. I frysen, naturligtvis, kan vara en bit kött, men att göra honom något gott bara en gång. I detta fall bör varje familj har sin egen hemliga recept. I själva verket kan du laga en mycket intressant maträtt av köttfärs i all hast. För kräver en sådan utföringsform 500 gram köttfärs, 4 ägg, 100 gram mjöl och samma hård ost, kön mjölkglaset 2 tomater, tesked vinäger, 4 gram soda, 2 lökar, salt, och lite grönska, peppar och vegetabilisk olja.

Allt görs mycket enkelt:

1. Hackades med lök, salt och peppar stek i pannan, och sedan ytterligare 5 minuter för att släcka.
2. Ägg, mjölk, mjöl och knåda degen. Tillsätt salt, bakpulver, peppar och lite vinäger, häll sedan massan i pannan och inom 3 minuter i en ugn för att baka den vid 200 grader.
3. Ovanpå kokt omelett sätta nötkött, hackade örter och sedan strö allt med riven ost och skicka tillbaka den i ugnen i 15 minuter.

Det visar sig den ursprungliga och ganska god "omelett pizza."

dietary bollar

Människor som är noga titta deras hälsa, mycket ofta väljer rätter från kycklingkött. Recept, foton, men kan inte passera på hela nyttan av den färdiga produkten. Icke desto mindre uppvisar de mycket grafiskt, som mellansteg, och slutresultatet. Ta till exempel, köttbullar. Om ett anbud fjäderfäkött lägga till några grönsaker, erhåller man en magisk pärlor. Att förbereda behovet: till halv ett kilo malet bit vitt bröd, 200 g spenat, lök, 50 milliliter mjölk, salt, morot 1, 300 gram tomatsås, 2 gräslök, knippe färsk grön, jord peppar och fjärdedel kopp vegetabilisk olja.

Du måste förbereda följande:

1. För det första är det nödvändigt att dra brödet i mjölk och sedan blanda det med kött, spenat och örter, tillsätt lite peppar och salt.
2. Från den framställda blandningen för att rulla bollar lätt stekta i smör och sätta separat på plattan.
3. På samma pan Fräs lök och vitlök.
4. Lägg finhackad morötter och senare Häll såsen.
5. Blandningen kokta köttbullar flytta och fortsätta sin sjuda i 15 minuter.

Till en tabell sådana doftande pärlor kan serveras med ris eller pasta. I detta fall är belastningen på kroppen minimal.

fyllda tomater

Som praxis visar, många människor föredrar att laga rätter av köttfärs. Recept "snabb och välsmakande" har alltid haft stor popularitet. Bland dem en särskild plats är upptagen av de berömda fyllda tomater. Desto mer så för framställning kommer att behöva en hel del: färska tomater, lök, köttfärs, vitlök, ost och bröd.

Förberedelser sker snabbt och utan större ansträngning:

1. Det första du behöver för att förbereda fyllningen. För att göra detta bör första brödsmule vara lätt blöt i vatten.
2. Efter att det måste övervinnas, och tillsammans med lök, hackad vitlök och färs.
3. Tomater skurna i halvor och varje del för att ta bort massan.
4. Fyll utrymmet med en blandning av kokt kött.
5. Ovanför varje preform beströdda med riven ost.
6. Fyllda halvorna noggrant sätta på en plåt och skicka i ugnen i 20 minuter.

Värdinnan hade inte tid att se ut saftiga och smakrika skålen är klar.

saftig fyllda

De mest populära - är ett recept för köttfärs. Det finns så många som att räkna upp alla namn kan vara mycket lång. Separat kan du notera alla dina favorit fyllda. Det finns många alternativ för deras framställning. Som ett exempel, anser en av dem, vilket kräver: ett huvud av kinesisk kål, 700 g finskuret fläskkött, 2 morötter, 5 matskedar av grädde och tomatsås, 2 koppar vatten, 0,5 kg av svamp, salt, ¾ kopp parboiled ris och röd paprika.

Processteknik är som följer:

1. Första huvud bör delas upp i bladen, ta bort sin nedre fasta delen.
2. Sedan lägga dem i 5-6 minuter i hett vatten.
3. Koka riset tills hälften. Rivna morötter stek med lök och skivade champinjoner. Lägg till alla dessa produkter tillsammans med kryddor till köttfärs och koka smaksatt fyllning. Det bör stå ett tag.
4. För varje kål blad med en hand för att sätta lite fyllning, och sedan vrida den på något lämpligt sätt.
5. Den sålunda framställda halvfärdiga viks till en djup panna.
6. Lägg fylla med gräddfil, vatten, sås och kryddor.
7. Sjuda på låg värme under minst en timme.

Servera kål rullar behöver varm med en doftande fyllning. Dessutom kan plattan sätta en sked av gräddfil.