Hur man bakar öring i folie

Bra fisk i ugn i ugnen, har alltid varit den mest populära skålen slaviska rätter. Det är ofta förberedda för storhelger eftersom delikatess och smak gör det möjligt att tilldela ett recept till eliten och enkel förberedelse gör det möjligt att använda den varje dag. De mest framträdande bland dessa rätter öring recept i folie med ingefära sås. Denna platta har en vacker smak utsökt smak och utmärkt utseende. Att laga med bästa kryddor, passar perfekt med fisken. Men innan du tar upp de produkter du omedelbart bestämma att du inte kan avvika från instruktionerna i receptet. Öring bakas i folie maträtt är mycket känslig, och den minsta avvikelse från processen kan helt förstöra det.

ingredienser

För måltider behöver du:

- filé öring - 800 g;

- lök - en pc,.

- riven ingefära - Artikel 0.5. l.;

- Vitlök - ett kryddnejlika;

- tomater - en pc,.

- soja - 1 msk. l.;

- Citron - 1 st;.

- gröna (lök, persilja, basilika);

Förbered fisk

Först av allt du behöver för att marinera fisken. Men för att göra det skulle ha direkt i folien. För att göra detta, ta ett blad och göra det därifrån behållare med en botten storleken på fiskfiléer och höga sidor. De måste göra så för att baka öring inslagna i folie i form. Längst ned i behållaren vilket lay fiskfiléer.

marinad

Efter det öring beströdda med en liten mängd ingefära, finhackad vitlök och citronskal. Blandas sedan sojasås, citronsaft och den resulterande vätskan hälls hela skålen. I denna form, måste den inlagd i ungefär en timme. Om det efter denna period vätskan i behållaren kommer att bli för mycket, då innan du baka öring i folie, överskottet måste tömmas.

grönsaker

Tills fisken är marinerad, måste du laga grönsaker och örter. För detta ändamål, lök skuren i tunna halvringar, vilka häll över kokande vatten. Detta måste göras så att det inte krasade på tänderna under användning. Tomater häll över kokande vatten och göra det lättare att ta bort huden. De skars därefter i små tärningar. Alla gröna hackad mycket fint. Därefter, i egenskap av folien där fisken, sprida grönsaker och somnar ovanpå greener. Många av dessa recept på denna punkt föreslår tillägg av ost, men i det här fallet bara kommer att förstöra smaken.

värmebehandling

För att kunna baka öring i folie, är det nödvändigt att linda upp och lämnar inga hål eller sprickor. Lägg sedan i en skål, uppvärmd till 200 grader eller ugn. Det finns fisk bör vara tjugo minuter, varefter den avlägsnas och sprids på en tallrik.

foder

Innan öring bakas i folie, är det nödvändigt att tänka i förväg garnering till skålen Servera varm. Vanligtvis är det bra kokt ris eller kokt grönsaker, men du kan använda de vanliga potatismos. Man bör komma ihåg att fisken bakas i form av en mycket känslig struktur, så det är mycket noga lägga folien på plattan, samtidigt som noga med att inte spilla ligger ovanpå grönsaker.