Kyckling med mandariner - Smart val av recept

Kyckling med mandarin - är en maträtt som du kan förbereda sig för något tillfälle. Tro mig, det kommer att bli en riktig dekoration av bordet. Matlagning fjäderfä begränsas inte bara genom att baka i ugnen, det finns också sallader. Är det möjligt att överge helt fantastiskt kyckling med mandarin, eftersom det bara smälter i munnen!

Receptet först

Nu kommer vi att förbereda en maträtt som kyckling, bakad med mandariner. Kycklingklubbor tillagas i mandarin ringar med aromatiska rosmarin och mandarin sås ut mycket saftigt, smakrik, kryddig och mycket ovanligt. Denna metod kan bakas hela och skivade i bitar av kyckling eller någon av dess delar, samt en sida skålen är bättre att skicka potatismos.

Vad du behöver för att laga denna maträtt?

Ingredienser: 500 g kycklingklubbor, 2-3 st. stor mandarin (företrädesvis välja en rad olika kärnfria, men om det finns ingen, sedan försiktigt bort alla), lite ingefära (det bör alltid vara färska, inte picklade eller torkad), rosmarin (i någon form), en lök, salt, svartpeppar (jord), olivolja, paprika, socker eller strösocker.

Kyckling med mandarin: recept

Lök skalad, skuren i ringar eller halvringar, foder dem ned i formuläret. Ytterligare spridning lager mandariner. De bör tvätta och finhacka ringarna. Det är bäst att göra det med en kniv med ett blad tänder, medan saften är slut. Strö över rosmarin. Tvättade och torkade kycklingklubbor sätta på mandariner. De måste vara förbeläggning med en blandning av paprikapulver, salt och peppar. Häll lite olivolja.

Ugnen bör värmas upp till 200 ^{° C,} och först därefter sätta den form i vilken kycklingen med mandarin apelsiner. Grädda ca 25 minuter.

Nu är du redo att koka sås. Mandarin skalade och tunna filmer, med en mixer gör det till potatismos. Spine ingefära skalad, finhacka fint eller galler och blanda med mandarin apelsiner. Lägga till mixen lite socker och salt efter smak.

När kommer att passera den tilldelade tiden, får vi i form av smalbenen och häll i varje enskilt denna sås. Sedan igen, vi skickar det i ugnen och vänta ytterligare 15 minuter. Allt! Vår maträtt är klar. Det serveras endast varma.

Recept två: ett intressant alternativ matlagning kyckling

För att förbereda en sådan maträtt som kyckling med mandarin, vi behöver verkligen en fågel. För denna maträtt, kan du få någon del av det, även bröstet sig rosig och saftigt.

Vad behövs?

Ingredienser: 700 g kycklingklubbor (tar omedelbart kämpar för att inte ta bort det själv), 4-5 st. tangeriner, små morötter - 4 st, sojabönor groddar -. 200 g, ingefära (root fint riven) - 5 g, par vitlöksklyftor, 1 msk. l. Mörk sojasås, 5 g av brunt socker, 30 g konjak, 4 medel schalottenlök lökar, solrosolja - 6 g, halv tesked paprika, svartpeppar och salt - på din diskretion. Här är vad du behöver var kokta läckra kyckling med mandarin apelsiner. Recept för henne den här gången lite hårdare.

Ta morötter, tschatelko min, rent från huden. Det är mycket praktiskt att göra det med en speciell kniv. Är sedan in i förtvättad och saltade kyckling kycklingben ben på plats. I en speciell pan som kallas "wok", värms solrosolja och ungefär tre minuter och stek dem på alla sidor. Detta för att säkerställa att de rostas på dem, och mindre juice flödade. Att de, som de säger, smält i munnen. Sprid på en tallrik och ge cool.

Nästa steg

Parallellt med detta, förbereda en blandning av alla övriga ingredienser. Morot ta ut kyckling ben kollapsar vilket resulterar i saftig blandning.

Nu för mandariner och böngroddar. För att göra detta, vi rengör dem från huden, är vi delat i skivor och försiktigt bort den tunna huden. Kycklinglår med fyllning sprids i en kastrull, häll soja blandat med mandarin juice. Täck med lock och koka i bara 15 minuter på medelvärme.

Det sista steget

När du är klar kyckling med mandarin apelsiner kan göras med morötter, som vi tog ut i benen, böngroddar eller någon garnering i ditt val. Men de flesta betona smak och doft av skarpa ris, eftersom det är en traditionell, klassisk kinesisk sida skålen. Så gott som ingen av nationalrätten är komplett utan det. Och äta den på den första, andra och tredje. Många skämt att de vet hur man gör en kompott av det, men inte avslöja hemligheten.

Och slutligen en läcker måltid kvar.

läcker sallad

Denna sallad med mandarin apelsiner och kyckling perfekt för nyår bord och någon annan helgdag.

Ingredienser: kyckling - ca 400 g, mandariner - 5 st, valnötter skalade - 100 g, mörka russin - 50 g, lök - en medel huvud, smält smör - 50 g, en nypa salt ..

Kycklingfilé behöver koka tills de är mjuka i lättsaltat vatten. Mandarin skal och dela i segment. Det är lämpligt att ta bort filmen och ta bort fröna. Då skuren i bitar, liksom kyckling. Detta bör vara en mycket vass kniv, då förblir saftiga frukter, annars juicen förblir på skärbräda. Lök ren, häll över kokande vatten och finhacka. Russin tvättas noggrant och fyll med varmt vatten.

Kyckling med mandarin apelsiner för att få den perfekta, bör nötter krossas i små bitar, men i varje fall inte i mjölet. En mandarin klämma saften och blanda med smör. Hot kyckling skuren i små bitar och blanda med övriga ingredienser. I vilken ordning för att lägga till dem - spelar ingen roll. Sallad blandades väl och matas till bordet varm mandarin juice med olja inte är härdad.

i stället för en slutsats

Denna sallad kan betraktas som en modern klassiker, eftersom det finns en win-win kombination som en kyckling med nötter. Men det finns i den och markera med både bokstavligt och bildligt. Saftiga mandariner föra denna sallad originalitet. Ovanligt starkt ljus krämig sås lämnar eftersmak. Dina gäster kommer utan tvekan att bli extatisk!