Mat och dryckRecept

Sötsura gurka för vinter: Recept

Pickles är ett utmärkt mellanmål som är perfekt för många kötträtter. Dessutom kan de tillsättas till sallader, till exempel, en sallad eller Olivier. Sötsura gurka för vinter rulla en hel del. När allt kommer omkring, är denna produkt en av komponenterna i pizza, Kasha, hamburgare och pickle.

matlagningstips

När du först bestämde sig för att rulla upp sötsur gurka på vintern, är det nödvändigt att följa rekommendationerna. Här är några av dem:

  1. Banker före användning bör rengöras noggrant och naturligtvis steriliseras. Oftast de exploderar på grund av dålig utbildning.
  2. Innan konservering unken gurka ska blötläggas i vatten i flera timmar. Om bara grönsaker från trädgården, behöver du inte.
  3. Till gurkor behöll sin gröna färg kan du utelämna dem tre sekunder i kokande vatten.
  4. Det är inte nödvändigt att sätta i falsning en massa vitlök. Denna komponent gör produkterna under långvarig lagring bitter.

Hur att beta gurkor med vodka?

Sötsura gurka på vintern kan marinerad med vodka. I slutändan, vänder de sig väldoftande och skarp. För beredning behöver du:

  1. Flera kilo gurka.
  2. Vattnet är rent - 1,5 liter.
  3. Flera stora matskedar socker sand och salt.
  4. 8 gram citronsyra.
  5. Flera huvuden av vitlök.
  6. 50 gram vodka.
  7. vinbärsblad och pepparrot rot, körsbär blad, dill.

Hur marinera?

Gör bättre sådana gurka på vintern i bankerna, vars volym är 1 liter. Till att börja med greener och grönsaker bör tvättas noga i kallt vatten. Efter detta bör bankerna vara fast som förberedda gurkor. Behållare måste i förväg steriliseras.

För att framställa en marinad, är det nödvändigt att hälla vatten i pannan och tillsätt citronsyra, salt och socker. ta alla grundligt och till en koka. Behållare med gurka behöva hälla den heta marinaden. Efter det bör varje bank häll vodka - och kan rullas upp.

Gurka, inlagd med morötter och lök

Hur annars kan pickle gurka på vintern? Recept sådana snacks något sinsemellan ser ut. Men den viktigaste skillnaden - det kryddor och extra produkter. Att laga gurkor och morötter och lök, behöver du:

  1. vinbärsblad, företrädesvis svart.
  2. Paraplyer dill, företrädesvis liten.
  3. Lök.
  4. Vitlök.
  5. Morötter.
  6. Gurkor, små i storlek.

Att förbereda marinaden per liter vätska är nödvändig för att:

  1. 50 gram salt.
  2. 130 gram socker.
  3. 300 g 9% vinäger tabell.

beredning

Lök och vitlök bör rengöras från skalet. Alla grönsaker bör tvättas noggrant. Morötter bör rengöras och hacka i tärningar. Gurkor ska placera i flera timmar i kallt vatten. Örter och blad har också att städa upp.

Bankerna bör reser rengöras och steriliseras. Den framställda behållaren för att sätta på en hackad morot, tre vitlöksklyftor, några lökar av svarta vinbär, blad och en liten paraply dill. Efter det bör bankerna fylla bomullstrasa gurkor.

Nu kan du förbereda marinaden. För att göra detta, att alla nödvändiga komponenter blandas i en separat behållare. Vinäger bör läggas till i slutet av tillagningen. Den resulterande blandningen bringas till en koka. Och först efter att du kan hälla vinäger. Den slutliga kompositionen är nödvändig för att hälla heta på banker. Efter det satte gurka ska steriliseras. Det räcker 8 minuter efter kokning. Snack står rulle, kallt och sätta på en sval plats för förvaring. Det är allt. Sötsur gurka redo för vintern.

Spicy pickles

Detta recept är perfekt för dem som gillar skarpt lite. För beredning behöver du:

  1. 4 kg av gurkor.
  2. En kopp socker.
  3. Tre matskedar salt.
  4. 9% vinäger glasbord.
  5. Ett glas av vegetabilisk olja.
  6. Några matskedar hackad vitlök och torr senap.

processen för framställning

Till att börja förbereda kall sötsur marinad för gurkor. För att göra detta i en djup behållare för att blanda alla ingredienser utom gurka. Grönsaker bör skära longitudinellt eller bitar för att erhålla 6 delar.

Strimlad gurka måste blandas med marinaden och låt stå i flera timmar. I detta fall bör grönsaker blandas i ca 30 minuter varje förrätt bör övergå till en emalj kastrull och lägg på brand. Du måste koka tills gurkorna inte kommer att ändra färg. Därefter ska produkten omedelbart spridas ut i förberedda behållare och rulle. Cool gurka bör vara under en filt.

slutsats

Hur man gör en söt gurka på vintern i bankerna? Det finns många recept. Cook sötsur gurkor kan med lök, kryddnejlika, koriander, dragon med bär röda vinbär. Dessutom kommer varje starter har en unik smak och dess entusiasm. Det viktigaste - att observera exakt receptet. Om du lägger till mer av ett visst ämne, kan du förstöra smaken av pickles. Och i vissa fall, Crimp bara kommer inte att lagras under en längre tid.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sv.birmiss.com. Theme powered by WordPress.