Du vill veta om du kan frysa aubergine för vintern? Då denna artikel är för dig!

Varje land har sina egna traditioner, detta gäller även till köket. Sammansättningen av rätter i många länder innehåller en mängd olika grönsaker, men aubergine - är grunden för matlagning södra republiker och länder. I vårt kök uppskattat vi god smak av denna grönsak är inte så länge sedan. Vi var aubergine kom från italienarna, kinesiska, amerikaner. Sinenkie passar bra ihop med många grönsaker: paprika, tomater, lök, samt squash, morötter, potatis. Aubergine och lämpar sig väl för kött- och fiskrätter. Det finns många recept för matlagning dem med mjölkprodukter - med keso eller yoghurt. De är välsmakande och med ost. Här är bara frisk och kan bara ses i höst. Och många hemmafruar intresserad av - om det är möjligt att frysa aubergine för vintern?

Metoder för infrysning av färska äggplantor på vintern

kvalitet fryst aubergine påverka inte bara deras smak, men också till att bevara vitaminer och näringsämnen i dem. Det är därför viktigt att veta hur man frysa aubergine. Det är bättre att välja en medelstor frukt. Tvätta dem i varmt vatten. Att frysa grönsaker bör rengöras utan måste torkas noggrant. Du kan använda papper eller handduk. Fortsätt sedan till skär. Det kan vara inte bara cirklar utan också pinnar eller skivor, kuber eller blodplättar. Det beror på viljan hos värdinnan. Sinenkie har en något bitter smak. För att ta bort det, måste du hälla i någon maträtt med kallt vatten och tillsätt lite salt. Då hela fartyget skära ned på ett par minuter, men inte mer än 15. Vidare avlägsnades vattnet och torkade grönsaker. Det kommer också att använda några handdukar. Är det möjligt att frysa aubergine för vintern? Även som möjligt! När de torkar upp, sprida grönsaker på en plåt eller polyeten och skicka efter en dag i frysen. Ta sedan ut och sätta allt i den totala förpackningen eller behållaren - och återigen i frysen, men nu för vintern.

Freeze stekt aubergine

Färska sinenkie lade upp för vintern, men det är möjligt att frysa auberginen på vintern stekt? Det är möjligt och mycket lätt att göra detta. Det skulle ta en medelstor frukt. Rengör och tvätta dem. Torkad sinenkie skuren i cirklar. I en kastrull häll olja och när det värms upp, sätta skivor. Stek på båda sidor tills gyllene utseende. Allt du behöver för att sätta på polyeten i rad och lägg i frysen. Nästa dag tar vi ut och sätta allt i ett enda paket eller i en särskild maträtt.

Nu vet du hur man frysa aubergine. Bilden visar det bästa sättet att minska dem och sätta i en behållare. Förblir endast på vintern och få värmas upp.

Rätter med frysta aubergine

Om huruvida det är möjligt att frysa auberginen på vintern, många människor känner. Dessutom finns det många recept med dem. Här är en av dem.

Kräv: Kött - cirka tre hundra gram, par matskedar smör, lök, salt, frysta aubergine. Krukorna låg skivade i bitar kött, hackad lök, aubergine tinats. Du måste smaka med salt och skicka in ugnen 40 minuter för att ta ut och servera med någon sås. Bon appetit!