Hur man lagar bläckfisk sallad rätt?

med rätta anses havets läckerheter, eftersom deras smak varierar kraftigt, och förekomsten av vitaminer och mineraler endast tillför värde till dessa produkter. Ett brett utbud av produkter som framställts av djupet av havet, har länge varit tillgänglig för invånarna i hela planeten, men en av de mest populära är de bläckfisk, som har en delikat specifik smak. Squid används för sallader, första och andra kurser, de kan äta utan ytterligare ingredienser. Men i den här artikeln kommer vi att fokusera på är hur man lagar bläckfisk sallad, eftersom det är vad frågan de vanligaste av nybörjare kockar.

Om du vill laga en läcker fisk och anbud, och för att hålla all rikedom av användbara element, är det nödvändigt att undersöka hur man lagar bläckfisk. Det finns många sätt att laga produkten, vilket kommer att beskrivas nedan.

Innan vi fortsätter med beskrivningen av tillagningsprocessen är det nödvändigt att berätta om hur matlagning bör ske denna produkt. Köpa fryst bläckfisk, bör de tinas i den friska luften, behöver du inte att utelämna dem i varmt vatten eller värmas i mikrovågsugn. Innan slakt bläckfisk "raskisnut", bör de rengöras från plenochki. Om du lämnar plenochku till fullo avfrostning, ta bort det kommer att vara mycket problematiskt. För att bli av med det, du behöver ett vasst föremål för att plocka från kanten av stommen och dra tills svansen. Sedan samma sker med "vingar" av fisk och skaldjur. Koka den med plenochkoj rekommenderas inte för att de är stela och förlorar sin delikat smak.

Fortsätter att diskutera frågan om hur man ska koka bläckfisk sallad, inte glömma att insidan av slaktkroppen måste rengöras. Glöm inte att ta bort den hårda åsen som ligger inne. Efter tandborstning slaktkroppar tvättas i kallt vatten. Nu är de redo för matlagning.

Många undrar hur man laga bläckfisk sallad, om de behöver skäras, hur länge du behöver för att hålla dem i vatten. För salladen finns inget behov av att skära skaldjur före tillagning. Feature skaldjur är inte att de är beredda mycket snabbt, och att de även kan äta rå. Det är tillräckligt för att smaksätta deras ättiksyra. Det är av denna anledning, för en fullständig kokta bläckfisk de inte behöver laga mat under en lång tid. Varje kvinna rätt att välja matlagning själv. När skaldjur kommer att vara vit till färgen, kan du enkelt skär den i ett mellanmål.

Tänka på hur man laga bläckfisk sallad är värt att fylla på kryddor som gör skaldjur smak sting. Behövs för matlagning salt, peppar, lagerblad. Kryddnejlika, basilika, kanel varje människa kan lägga valfritt.

När vattnet kokar, är det möjligt att utelämna kadavret av bläckfisk och vänta fem minuter, därefter med användning av en slitsad sked för att få beredda skaldjur. En del människor föredrar att laga dem i tio minuter, vilket inte är kontraindicerat. Från en längre tillagningstid skaldjur kryddig doft starkare kommer att fyllas, men det finns en risk för överexponering mild produkt i kokande vatten. Om du laga bläckfisk under en längre period, kan du få som ett resultat av en mycket styv stomme, som kommer att likna gummit. För att undvika detta är det nödvändigt att komma ihåg huvudregeln: ju mindre kokt produkt, mörare det kommer att visa sig i slutändan. Av denna anledning, undrar hur man laga bläckfisk sallad bör ägna särskild uppmärksamhet åt tillagningstiden. Resten av frågorna själva verkar mindre efter resultatet är en mycket känslig produkt som kommer att göra någon sallad läcker.