Kyckling i gräddfil

Kyckling - detta är förmodligen den mest tillgängliga och vanligt förekommande produkt. Kyckling i gräddsås - anbud och näringsrik måltid. Kanske för första gången blir det svårt att förbereda, men erfarenheten kommer i framtiden och därmed sina egna hemligheter.
När lunchen är planerad kyckling, kan man förvänta sig att det närmaste han kommer att överklaga. Du kan plocka upp en mängd olika alternativ. Efter fågeln är stekt, stuvad, kokt. En gräddfil tillsätts vid olika steg.

Vilka delar av denna fågel kostym? Det beror helt på personliga preferenser. Krämen kan framställas i praktiskt taget alla delar av slaktkroppen. Kyckling i grädde sås var generös och hjälpsam, är det kombineras med en mängd olika grönsaker och örter. Och kan du ansluta din fantasi. Om du har en minsta erfarenhet av matlagning - kan du komma med ditt recept.

För semestern bordet kan matas kycklingbröst. De är också bra val för en familj middag. Denna del av kroppen mjukare jämfört med de andra. Du kan använda ett alternativ med svamp och gräddfil. Alternativt kan du använda benen och låren. Men de måste processen och problem med separation av köttet kommer att bli mer. Mycket välsmakande det visar kyckling i gräddsås. behöver för honom:

• 500 g av kyckling;
• en liten kopp mjölk;
• 250 g av svampar (svamp passar eller svamp);
• 250 g gräddfil;
• 2 lökar;
• salt, kryddor efter smak.

Bättre att ta färska champinjoner. De ska tvätta, ren, tvätta igen, häll en måttlig mängd vatten och sedan koka upp. Koka dem i 15 minuter. Då måste rinna. Finns det erbjudanden redan kokta svamp i fryst form. De kommer bara att skära i bitar.

Kycklingkött är också nödvändigt att skära bitar. Lök ren. Den uppvärmda, vattnas oljetråget sätta bitar av kyckling. De måste steka på båda sidor (det tar någonstans till 7 minuter). Sedan sakta ner elden till medium och koka i 20 minuter svamp i pannan med olja och stek att avdunsta all vätska (det tar cirka 10 minuter). För svamp, tillsätt lök, steka det ännu 10 minuter stekt svamp att skifta till kyckling, lök, också. Podsolit, krydda med kryddor.

Gräddfil och mjölk mix. Om du inte lägger till mjölk - gräddfil kommer ISA omedelbart. Koka i ca 15 minuter utan att stänga locket, då vätskan har avdunstat lite. Mottagna maträtt kan fungera som ett oberoende och grönsaker i olika former.

Låt oss nu betrakta ett enkelt recept - kyckling i gräddsås med vitlök. Det ger möjlighet att njuta av en mild närande middag. Vi behöver produkter:

• En kyckling som väger ca 1 kg;
• gräddfil - cirka 250-300 gram;
• knippe persilja;
• knippe dill;
• flera tänder av vitlök;
• vegetabilisk olja;
• salt.

Att dela kycklingen i bitar à la carte, steka du den i olja tills halv kokt tillstånd. Vitlök och färska örter hugga, blanda med gräddfil, salt den och rör om. Den resulterande gräddsås dip varje bit kyckling, satte sedan i en kruka för den efterföljande släckning. Gräddfil, som fortfarande spridda över köttet. Tillsats 1-1,5 koppar vatten, sjuda på låg värme i lite mindre än en halvtimme.

Kyckling i gräddsås i ugnen

Att framställa den erforderliga hel kyckling, grädde - 100 g, örter, kryddor för kyckling, salt, peppar.

Bird sätta en djup skål för senare bakning. Grease peppar och salt. Under huden för att placera hackad vitlök ringar. Därefter hel kyckling belagd med gräddfil. Inne i kadaver kan sätta citron eller katrinplommon (efter smak). Vi lägger baka, där temperaturen ska vara 180 grader. När du ser den vackra och gyllenbruna, kan man anta att skålen är beredd. Bakad kyckling med grädde ser mycket aptitretande, och det kan säkert matas till festbordet, pre-garneras med färska örter och citronskivor.

En trevlig måltid.