Vilka smörgåsar till tabellen att laga mat? Smörgåsar med sill och annan fisk

Som vi har blivit vana vid, är ingen tabell komplett utan smörgåsar. Det är därför i dag det finns olika typer, som alltid dekorera bordet och är ett utmärkt kallt mellanmål. Så, vad du kan förbereda smörgåsar med sill och annan fisk? Om detta senare.

Smörgåsar med sill

För framställning behöver lite ledig tid och ingredienser såsom:

• grön lök fjädrar;
• saltad sill;
• bröd;
• Vitlök - 3-4 klyftor;
• rödbetor - några bitar;
• valnötter - ca 100 g;
• hackade örter;
• vinäger - en sked;
• socker - pollozhki matsalar;
• kajennpeppar - 0,3 tsk;.
• valnötsolja oliv ns - 2 msk,.
• svartpeppar, salt.

Alla ingredienser, utom sill och dill fjädrar, slipa i en mixer med vinäger, salt, socker och peppar.

Skivor bröd utstryk erhållna blandningen från ovan införa sill. Strö lök och örter på toppen. Smörgåsar med sill redo för servering.

Smörgåsar med lax

Den mest utsökta och origin anses fisk smörgåsar som måste finnas på varje festbord. Ingredienser för dem:

• bröd;
• lax skivor (eller annan fisk);
• gurka;
• ost (feta ost eller annat);
• dill;
• sallat (den gör något annat);
• basilika;
• salt, peppar (företrädesvis vit).

Till att börja med ta örter basilika och fänkål i lika proportioner och finhacka.

Tillsätt ost, sedan peppar och salt efter smak och blanda väl.

Skalad gurka skuren i skivor.

Bröd smear ostmassan, som redan är klar.

På varje skiva bröd införa sallad och gurka låg på toppen.

Efter det, lägg fisken på topp och täck med ett annat blad av sallad.

Då låg vi på toppen av en annan skiva bröd sprids med ostmassa och pressade.

Smörgåsar med fisk redo för servering. Så de ser vacker, kan du klippa dem diagonalt så att man får små bitar i form av trianglar. Du kan också dekorera sina oliver eller oliver.

Varma smörgåsar med fisk

För deras prigoovleniya kostym röd fisk av något slag, eller till och med kaviar. Detta recept kan variera din smak, till exempel, vilket gör det ännu saltad fisk eller förbereda smörgåsar med sill på receptet. Samtidigt kan de bakas som i ugnen eller i mikrovågsugn, och även ett par.

ingredienser:

• bröd;
• fisk (lax, öring och andra);
• sojasås;
• olivolja;
• citronsaft;
• dill (finhackad);
• Paprikapulver (vit).

Vi delar upp fisken i portioner, medan att ta bort huden och ta bort benen.

förbereda sedan en marinad, blandning pepparolja, soja och dill. Denna marinad beströdda med fisk.

Låt dra i 15 minuter.

Folie göra en platta, bockning kanterna.

Brödskivor fett honung, lite salt det.

Vi lägger brödet i folie, medan den ena änden löst, och sprida det hackad lök (du kan ersätta lök på salladsblad). Sedan lägger fisken ovanpå.

Efter det, täck med den övre vänstra kanten av folien.

I denna form, sätta smörgåsar i kylskåp över natten.

Nästa dag, Put smörgåsar i folie på en plåt, där vi häller lite vatten. Vi lämnar i ugnen i 20 minuter vid 250 grader.

Smörgåsar med sill och kiwi

ingredienser:

• sill;
• bröd (företrädesvis svarta);
• Kiwi - några bitar;
• citron;
• smör.

Innan du laga smörgåsar med sill, måste fisken läggas på en tallrik och strö över citronsaft, sedan lämna ett tag.

Skär brödskivorna och päls med smör.

Skala kiwi och skär i tunna skivor.

Dela på bröd sill och kiwi skivor på toppen.

Bra mellanmål i tabellen är klar! Bon appetit!